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香气浓郁的()是哪个菜系的著名菜品——闽菜。


参考答案

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考题 下列菜系中,不属于“四大菜系”的是( )。A、鲁菜B、川菜C、闽菜D、粤菜

考题 红烧鮰鱼是()的名菜。A.沪菜B.湖北菜系C.闽菜D.淮扬菜

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 ( )A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系C.广东菜系、湖南菜系、山东菜系D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 ( ) A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 荷包里脊()的代表名菜。 A、北京菜系B、浙江菜系C、福建菜系D、广东菜系

考题 当归的气味是A.香气浓郁,味苦 B.香气浓郁,味酸 C.香气浓郁,味甘、辛、微苦 D.香气浓郁,味辛辣 E.香气浓郁,味甘

考题 佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜?()A、川菜B、苏菜C、浙菜D、闽菜

考题 红烧果子狸是()菜系的名菜?

考题 鱼香肉丝是()菜系的名菜。

考题 大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系()A、闽菜B、苏菜C、湘菜D、粤菜

考题 家常海参是闽菜的代表名菜。

考题 宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜()。A、川B、鲁C、苏D、粤

考题 当归的气味是()。A、香气浓郁,味苦B、香气浓郁,味酸C、香气浓郁,味甘D、香气浓郁,味甘、辛、微苦E、香气浓郁,味辛辣

考题 中餐菜品的八大菜系包括()A、鲁菜、川菜、粤菜B、闽菜、苏菜、浙菜C、湘菜、徽菜D、沪菜、京菜

考题 闽菜在国外是中国的代表菜系。

考题 虾仁笔架鱼肚是()的名菜。A、沪菜B、湖北菜系C、闽菜D、淮扬菜

考题 “霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜?()A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜

考题 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?

考题 中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()A、闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B、苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C、浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D、皖菜、湘菜、闽菜、苏菜

考题 夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜()。A、川菜B、湘菜C、闽菜D、鲁菜

考题 单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A 山东菜系、四川菜系、浙江菜系B 山东菜系、四川菜系、江苏菜系C 广东菜系、江苏菜系、山东菜系D 四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 单选题虾仁笔架鱼肚是()的名菜。A 沪菜B 湖北菜系C 闽菜D 淮扬菜

考题 单选题当归的气味是()。A 香气浓郁,味苦B 香气浓郁,味酸C 香气浓郁,味甘D 香气浓郁,味甘、辛、微苦E 香气浓郁,味辛辣

考题 单选题夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜()。A 川菜B 湘菜C 闽菜D 鲁菜

考题 单选题大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系()A 闽菜B 苏菜C 湘菜D 粤菜

考题 单选题宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜()。A 川B 鲁C 苏D 粤

考题 单选题中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()A 闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B 苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C 浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D 皖菜、湘菜、闽菜、苏菜