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题目内容
（请给出正确答案）
以下对操作性前提方案描述正确的是（）。
- A、操作性前提方案应基于危害分析确定
- B、操作性前提方案是控制措施
- C、操作性前提方案即卫生标准操作程序
- D、为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
参考答案
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考题
以下对操作性前提方案的描述正确的是（）A、操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B、操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C、操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D、操作性前提方案贯穿整个生产体系，可作为方案整体应用，也可作为方案应用于特定产品或生产线
考题
对控制措施组合的确认应在（）A、前提方案控制措施实施之前以及变更后B、操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后C、ＨＡＣＣＰ计划控制措施实施之前以及变更后D、操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ计划控制措施组合实施之前以及变更后
考题
为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
考题
单选题对控制措施组合的确认应在（）A
前提方案控制措施实施之前以及变更后B
操作性前堤方案控制措施实施之前以及变更后C
ＨＡＣＣＰ计划控制措施实施之前以及变更后D
操作性前堤方案和ＨＡＣＣＰ计划控制措施组合实施之前以及变更后
考题
单选题为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A
HACCP计划和操作性前提方案B
HACCP计划和前提方案C
HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D
以上都不对
考题
单选题以下对操作性前提方案的描述正确的是（）A
操作性前提方案仅限于特定生产场所使用B
操作性前提方案必须贯穿整个生产体系C
操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线D
操作性前提方案贯穿整个生产体系，可作为方案整体应用，也可作为方案应用于特定产品或生产线
考题
多选题以下对操作性前提方案描述正确的是（）。A操作性前提方案应基于危害分析确定B操作性前提方案是控制措施C操作性前提方案即卫生标准操作程序D为对危害实施有效控制，各组织的操作性前提方案是相同的
考题
名词解释题操作性前提方案
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