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以下哪个是可鉴别性商品？（）

  • A、书籍
  • B、西瓜
  • C、蛋糕
  • D、面包

参考答案

更多 “以下哪个是可鉴别性商品？（）A、书籍B、西瓜C、蛋糕D、面包” 相关考题
考题 可可粉可与()混合用于制作蛋糕、面包、饼干等。A.泡打粉B.鸡蛋C.面粉D.油脂
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考题 已知商品表的关系模式为:商品(商品编号,名称,类型),使用SQL语句查询类型为"食品",并且名称中不包含"面包"的商品信息,以下正确的是()。A.SELECT*FROM商品WHERE类型="食品"AND名称NOTLIKE"*面包*"B.SELECT*FROM商品WHERE类型="食品"AND名称"*面包*"C.SELECT*FROM商品WHERE类型="食品"AND名称NOTIN("面包")D.SELECT*FROM商品WHERE类型="食品"OR名称="面包"
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考题 以下()项的需求和价格之间的关系，是需求规律的例外。A、面包B、吉芬商品C、低档品D、炫耀性商品
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考题 烤制范围较广,品种繁多,主要用于( )品种。 A、面包、蛋糕、酥点、饼类B、包类、蛋糕、酥点、饼类C、面包、蛋糕、水油皮类的品种D、包类、蛋糕、水油皮类的品种
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考题 以下不属于商品的是()。 A、面包B、空气C、书籍D、饮料
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考题 成型时选择模具的范围比较广泛，可根据需要掌握。A.奶油蛋糕B.黄油蛋糕C.面包D.清蛋糕
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考题 “toasted bread”的意思是()。A.庆贺蛋糕B.烤面包C.热面包D.制作面包
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考题 乳化剂在蛋糕内的功能是A.使蛋糕风味佳B.使面包柔软不易老化C.防止面包发霉D.促进酵母活力
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考题 烘烤用模具包括（）、面包模具、专用模具及考盘。A、巧克力模具B、蛋糕模具C、甜品模具D、蛋糕转盘
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考题 以下（）商品的保存温度必须是冷藏。A、西瓜B、苹果C、榴莲D、油桃
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考题 可鉴别性商品也称为（）。A、经验性商品B、个性化商品C、标准性商品D、质量性商品
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考题 （）是配方中含有较多油脂的一类松软制品。A、天使蛋糕B、油脂蛋糕C、软制面包D、混酥点心
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考题 乳粉是面包、（）、饼干的着色剂。A、蛋糕B、果糖C、奶油D、点心
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考题 在相同条件下烘烤成熟时，（）比清蛋糕所需的温度要低，时间也要长。A、松质面包B、脆皮面包C、油脂蛋糕D、饼干
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考题 “toasted bread”的意思是（）。A、庆贺蛋糕B、烤面包C、热面包D、制作面包
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考题 （）成型时选择模具的范围比较广泛，可根据需要掌握。A、奶油蛋糕B、黄油蛋糕C、面包D、清蛋糕
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考题 （）乳化剂在蛋糕内的功能是。A、使蛋糕风味佳B、使面包柔软不易老化C、防止面包发霉D、促进酵母活力
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考题 乳化油在哪一项产品较为合适（）A、戚风蛋糕B、面包C、海绵蛋糕D、奶油霜饰
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考题 烤箱中要保持充足水蒸汽的制品是（）。A、蛋糕B、面包C、饼干D、脆皮面包
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考题 切片机是对吐司类面包切片成形的机械折本，对（）也可根据需要进行切片操作。A、油脂蛋糕B、清蛋糕C、慕斯蛋糕D、装饰蛋糕
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考题 下列属于干烙制品的是（）。A、面包B、春饼C、蛋糕D、葱油家常饼
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考题 “鸽蛋吐司”中吐司指的是（）。A、蛋糕B、馒头C、发糕D、面包
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考题 杏仁面可用于（）的馅心。A、面包B、蛋糕C、点心、面包D、点心
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考题 下列食品中不需冷藏保鲜的食品是（）。A、鸡蛋B、面包C、蛋糕D、猪肉
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考题 单选题男：别吃蛋糕了，吃一块西瓜吧。女：谢谢，不吃了。晚上吃的海鲜，刚才还吃了几根黄瓜。问：男的让女的吃什么？A 蛋糕B 黄瓜C 海鲜D 西瓜
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考题 单选题男：吃点儿什么？面包、蛋糕还是饼干？女：随便。问：女的想吃什么？A 面包B 蛋糕C 饼干D 都可以
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考题 填空题厨房里有面包、蛋糕。____
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