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买鱼时，可通过什么判断死鱼是否新鲜？（）

  • A、腮丝的颜色
  • B、体表是否湿润
  • C、鳞片是否完整
  • D、身体有无伤痕

参考答案

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考题 温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。
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考题 小明的妈妈到菜市场去买鱼，在很多已经死的鱼中，她可以根据什么来判断鱼是否都很是新鲜的（）A、鳃丝颜色鲜红B、体表湿润C、鳞片完整D、体表无伤
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考题 单选题男：昨天我爸爸给我买了很多鱼，一会儿去我家看看吧。女：好啊，我最爱吃鱼了。男：什么呀！是金鱼，可漂亮了。女：对不起，我弄错了。问：男的让女的做什么？A 去买鱼B 去吃鱼C 去看鱼D 去做鱼
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考题 单选题对患有淡水鱼细菌性败血症的病鱼，处理方法是（　　）。A 对病死鱼应就地加生石灰深埋，减少疾病传播B 及时上报渔业主管部门，病死鱼必须销毁C 经确诊后必须全群销毁，同时对水源和用具进行无害化处理D 对患病鱼禁止销售和运输
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