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什么是“自然型甜酒”(VDNVinDouxNaturel)?
- A、由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。
- B、在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒
- C、葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒
参考答案
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考题
形容CoteauxduLayon,QuartsdeChaume及Bonnezeaux这三个葡萄酒产区最好的形容词是什么?A、酸度较好的甜酒B、油脂感较强的干型葡萄酒C、酒体很重的糖浆型甜酒
考题
名词解释题餐后甜酒
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