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以下哪种物质是致癌物质()
- A、苯胺
- B、氮
- C、甲烷
- D、一氧化碳
参考答案
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考题
下列哪种实验可用来检测致癌物质( )A、amestestB、transformationtestC、fluctuationtestD、replicaplatingtestE、Widaltest
考题
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?
考题
单选题下列哪种实验可用来检测致癌物质?( )A
Ames testB
transformation testC
fluctuation testD
replicaplating testE
Widal test
考题
单选题以下哪种不是癌基因的产物( )A
生长因子类似物B
化学致癌物质C
反式作用因子D
蛋白激酶类E
结合GTP的蛋白质
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