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下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()。

  • A、食品菌落总数
  • B、大肠菌群
  • C、致病菌
  • D、寄生虫

参考答案

更多 “下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()。A、食品菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、寄生虫” 相关考题
考题 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标

考题 以上表示食品可能受到粪便或肠道致病菌污染以及污染程度的指标是A.挥发性盐基氮B.大肠菌群C.沙门菌D.铅E.蛋白质

考题 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能

考题 食品中菌落总数的食品卫生学意义为() A.作为食品受到粪便污染的标志B.作为食品清洁状态的标志C.预测食品耐储藏的期限D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌

考题 大肠菌群可作为食品粪便污染.( )的指示菌。A.杂菌B.酵母菌C.肠道致病菌D.霉菌

考题 大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。A.杂菌B.酵母菌C.肠道致病菌D.霉菌

考题 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标

考题 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌

考题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是(  )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 B.菌落总数是食品清洁状态的标志 C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性 E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

考题 菌落总数的食品卫生学意义为(  )。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标 B.食品被粪便污染的指标 C.肠道致病菌污染的指标 D.食品腐败变质的指标

考题 菌落总数是(  )的指标。A.食品腐败变质 B.食品清洁状态 C.肠道致病菌污染 D.食品被粪便污染

考题 A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群

考题 可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。A.沙门菌 B.志贺菌 C.大肠杆菌 D.葡萄球菌 E.霍乱弧菌

考题 大肠菌群的说法中正确的是()。A、是人和温血动物粪便污染的指示菌B、其生长条件与大部分致病菌类似C、直接入口食品接触表面检出大肠菌群表明可能受到了致病菌的污染D、通常被称为指示菌

考题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

考题 可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是()。A、沙门菌B、志贺菌C、大肠杆菌D、葡萄球菌E、霍乱弧菌

考题 大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌

考题 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染

考题 大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()A、杂菌B、酵母菌C、肠道致病菌D、霉菌E、细菌

考题 判断题食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染A 对B 错

考题 单选题大肠菌群可作为(  )污染食品的指示菌。A 杂菌B 酵母菌C 肠道致病菌D 霉菌

考题 单选题肠道致病菌的污染食品的指示指标是(  )。A B C D E

考题 单选题大肠菌群可作为食品粪便污染和( )的指示菌。A 杂菌B 酵母菌C 肠道致病菌D 霉菌

考题 单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C 菌落总数是食品清洁状态的标志D 食品中细菌总数超标表明对人体危害大E 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

考题 单选题大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()A 杂菌B 酵母菌C 肠道致病菌D 霉菌E 细菌

考题 单选题菌落总数是(  )的指标。A 食品腐败变质B 食品清洁状态C 肠道致病菌污染D 食品被粪便污染

考题 单选题菌落总数的食品卫生学意义为(  )。A 食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B 食品被粪便污染的指标C 肠道致病菌污染的指标D 食品腐败变质的指标