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青啤公司职业技能大赛PQC 问题列表
问题 在较高温度下,TDU的积累速度远远高于PU;在较低温度下,TDU的积累速度远低于PU。

问题 为防止微生物粘性物质沉积和产生水垢,堵塞喷嘴和筛板,干扰水位控制,同时防止无机物沉淀附着在温度计的探头上,使其反应不灵敏,水中也可适当添加()和()。

问题 洗瓶机清洗预洗瓶时,1#槽洗瓶温度控制温度80~85度。

问题 在杀菌机喷淋水中添加适量的() ,使其与瓶盖切口端面的马口铁发生反应,生成氧化层(钝化层),可达到防锈目的。A、抑菌剂B、柠檬酸C、盐酸D、NaOH

问题 出口净瓶残留水≥500ml瓶型≤()滴;<500ml瓶型≤()滴A、3;2B、2;1C、4;2D、2;3

问题 纯生线洁净室内设置消防栓,消防栓的用水量不小于10L/S,同时使用水枪数不少于2支,水枪充实水柱长度不小于10m,每只水枪出水量应按不小于5L/S计算。

问题 桶装线厂房排水设施应采用不锈钢材质,并设置水封装置,水封高度不应小于()mm,有效堵截下水道气味回流。A、50B、60C、40D、30

问题 生产时贴标导致破标的原因有()。A、毛刷过紧B、出瓶星轮破损C、毛刷上有过多的胶水导致毛刷过硬D、压瓶头不转

问题 如装酒机前配备在线浓度计,可以准确区分不同酒液,并保证混合液不进行灌装,则装酒机及送酒管路不用进行()或冲洗。

问题 新瓶碱Ⅰ槽温度目标范围控制在()A、63±3℃B、60±5℃C、65±5℃D、65±3℃

问题 为了稳定灌装液位应确保酒液的稳定性,最佳装酒酒液温度控制在()℃;温度大于()℃且小于()℃,可适当提高灌装压力;如果酒液温度大于()℃,则停止生产。

问题 桶装线室内排水的流向应由()流向(),且应有防止逆流之设计。

问题 330mL瓶装酒单瓶净含量波动范围为()。A、±5.0mLB、±6.0mLC、±7.0mLD、±8.0mL

问题 实测洗瓶机碱液温度与显示温度偏差要求±()℃A、1B、2C、3D、0.5

问题 杀菌机最好定时添加或流加抑菌剂,抑制微生物的生长。抑菌剂可选用()与()按1:4-()的配比添加到杀菌机各温区中。