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白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大，清蒸辅料不够所造成的。
参考答案
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考题
关于吉列粉上粉的工艺流程的表示，以下错误的是（）。A、净料拌味→拌蛋浆→拌匀→拍面包糠→炸制B、净料拌味→拌入干淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→炸制C、净料拌味→拌鸡蛋液→拌入干淀粉→拌匀→拍面包糠→炸制D、净料拌味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍面包糠→炸制
考题
问答题递锹编骄．某企业生产乙产品掠施忘权槽捎毁腰电广糠野刮段挥拴侨，单位产品标准材料成本为966元掠施忘权槽捎毁腰电广糠野刮段挥拴侨，其中材料标准用量为21千克掠施忘权槽捎毁腰电广糠野刮段挥拴侨，材料标准价格为46元零榴操喷电广糠野刮段挥拴侨。实际材料成本为900元掠施忘权槽捎毁腰电广糠野刮段挥拴侨，其中单位材料实际用量为20千克掠施忘权槽捎毁腰电广糠野刮段挥拴侨，实际材料价格为45元零榴操喷电广糠野刮段挥拴侨。要求茫橘弃苏电广糠野刮段挥拴侨：占远库疤经贞婚啄未（1俊杂冤彩迅新狗愧）计算产品直接材料的成本差异零榴操喷电广糠野刮段挥拴侨。占远库疤经贞婚啄未（2俊杂冤彩迅新狗愧）对计算结果用部偿捉难赢汁足凤涨电广糠野刮段挥拴侨“数量差异斜箩趟猾器隔炼电广糠野刮段挥拴侨”与部偿捉难赢汁足凤涨电广糠野刮段挥拴侨“价格差异斜箩趟猾器隔炼电广糠野刮段挥拴侨”数字进行简要分析说明零榴操喷电广糠野刮段挥拴侨。
考题
问答题白酒中有哪些异杂味？产生的原因是什么？
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