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白酒中有哪些异杂味？产生的原因是什么？

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考题 下列属于老白干香型白酒的品评是（）A、闻香有醇香、麦香及糟香，细闻有类似枣香B、入口香扩，清雅感，味回甘C、味均衡贯一，无异杂味D、差酒寡淡，带糟辅料味
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考题 气柜在运行过程中产生异响的原因是什么？
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考题 高级醇促进酒类具有丰满的（），增加酒的协调性。过量使酒产生异杂味。如过量戊醇有汗臭味和腐败味。
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考题 白酒中的糠杂味是生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。
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考题 下列关于白酒口味描述不正常的有（）。A、入口冲B、尾净味长C、后味杂D、香醇甜净E、后苦
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考题 什么是啤酒的老化味，产生啤酒老化味的原因是什么？
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考题 白酒中形成杂味的原因及其防止办法，请归纳出三种以上的杂味。
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考题 白酒中常见的杂味哪些是主要来源于生产工艺，哪些是来自于生产管理？
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考题 白酒中的杂味主要是（）、（）、（）及其它杂味。
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考题 白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大，清蒸辅料不够所造成的。
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考题 白酒中的糠杂味来自工艺中（）及（）。
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考题 浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。A、添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质B、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质C、添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质D、未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
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考题 产生异方差的原因是什么？试举例说明经济现象中的异方差性。
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考题 填空题高级醇促进酒类具有丰满的（），增加酒的协调性。过量使酒产生异杂味。如过量戊醇有汗臭味和腐败味。
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