网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

淡色绿麦芽干燥的凋萎期，应在较低温度下迅速排除麦粒的游离水分。、

参考答案

更多 “淡色绿麦芽干燥的凋萎期，应在较低温度下迅速排除麦粒的游离水分。、” 相关考题
考题 绿麦芽干燥过程中，焙焦温度越高、水分越高，生成的类黑素越多。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 下列关于冷冻干燥的正确表述( )A、冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B、干燥是在真空条件下进行，所制产品不利于长期储存C、冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D、冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
查看答案
考题 以物理化学方式结合的水分，结合力强，物料表面产生的水蒸气压低于同温度下纯水的饱和蒸汽压，故干燥速度缓慢的水分称（ ）A．结晶水B．平衡水分C．结合水分D．游离水分E．自由水分
查看答案
考题 下列关于冷冻干燥的正确表述A:冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B:冷冻干燥是在真空条件下进行，所出产品不利于长期储存C:冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D:冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程E:黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥
查看答案
考题 绿麦芽干燥时的凋萎过程要求风量大，温度低，使麦芽水分下降到（）为宜。A、10％～12％B、5％以下C、15％D、20％
查看答案
考题 绿麦芽干燥过程中，麦温35~50℃为凋萎阶段，此时（）停止生长，（）不再增加、但（）反映剧烈。
查看答案
考题 通风应在空气干燥、温度较低的时候进行。
查看答案
考题 易自燃或遇水分解的货物，必须在（）的场所储存，控制湿度与温度。A、温度较低、通风良好和空气干燥B、温度较高、通风良好C、温度较低、空气干燥D、通风良好和空气干燥
查看答案
考题 稻谷安全储藏的根本是水分含量，一般（）、（）在入库前已经过自然干燥，水分可以达到或低于安全标准。但（）收获时温度较低，没有干燥条件，入库前水分较大，应及时进行干燥处理。
查看答案
考题 简述绿麦芽干燥过程中发生的物质变化？
查看答案
考题 简述绿麦芽干燥的主要目的？
查看答案
考题 生产浅色麦芽的焙焦温度，最后麦温一般为（）℃，保持2～3小时，使麦粒水分降至％以下。
查看答案
考题 绿麦芽干燥过程中，焙焦温度越高、水分越高，生成的类黑素越多。
查看答案
考题 麦芽色、香、味的产生，主要取决于绿麦芽的（）温度。
查看答案
考题 冷冻干燥是将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10—-50℃）冻结成固态，然后在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。
查看答案
考题 绿麦芽干燥过程可分为（）、（）、（）三个阶段。
查看答案
考题 硫酸化过程应在较低的温度下进行。
查看答案
考题 填空题绿麦芽的干燥的目的为①（）；②（）；③（）；④（）；⑤（）。
查看答案
考题 问答题绿麦芽干燥的目的？
查看答案
考题 问答题绿麦芽干燥的目的是什么？
查看答案
考题 单选题发芽结束时淡色麦芽的叶芽长度为麦粒长度的（）A 1/2B 1/3C 3/4D 2/3
查看答案
考题 问答题简述绿麦芽干燥过程中的凋萎期。
查看答案
考题 判断题通风应在空气干燥、温度较低的时候进行。A 对B 错
查看答案
考题 单选题下列关于冷冻干燥的正确表述（）A 冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解B 干燥是在真空条件下进行，所制产品不利于长期储存C 冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行D 冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
查看答案
考题 判断题麦芽水分测定时，干燥箱的干燥温度为95℃即可进行干燥。A 对B 错
查看答案
考题 问答题大麦浸渍的目的？绿麦芽干燥的目的？
查看答案
考题 单选题易自燃或遇水分解的货物，必须在（）的场所储存，控制湿度与温度。A 温度较低、通风良好和空气干燥B 温度较高、通风良好C 温度较低、空气干燥D 通风良好和空气干燥
查看答案
热门标签
最新试卷