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作为烹调的热源应当满足若干个条件,以下不属于必要条件的是()

  • A、外形美观
  • B、能耗低
  • C、使用安全
  • D、便于调节

参考答案

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考题 以下各项描述,不属于料头作用的是()。A、丰富菜肴的色彩,使菜肴美观B、提高菜肴的档次C、增加菜肴的香气滋味,增加锅气D、便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率

考题 产品外形设计的原则有()A、美观B、安全C、便于搬运D、豪华E、便手拆卸

考题 给水管道布置和敷设应满足以下要求,哪一组是正确的?()Ⅰ.满足最佳水力条件Ⅱ.满足建设方的要求Ⅲ.满足维修及美观要求Ⅳ.保证生产及使用安全V.保证管道不受破坏A、I、Ⅱ、Ⅲ、IVB、I、Ⅱ、Ⅲ、VC、I、Ⅱ、Ⅳ、VD、I、Ⅲ、Ⅳ、V

考题 化工管道布置的要求是()。A、首先应满足生产要求并保证安全,便于操作检修,还应尽量节约材料和投资,并做到整齐美观B、要求是满足生产要求并力求整齐美观C、要求是满足生产要求和保证安全D、要求是满足生产要求、节省费用、整齐美观

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考题 烹调热源应当满足()的条件。A、不锈设备B、通风排气好C、容易调节D、热值高

考题 加工扒鸭时,在背部斩两刀呈十字形,其目的是()。A、外形美观B、便于入味C、便于下一步拆骨D、外形美观、便于入味

考题 下列选项中,不属于烹调热源必须满足的条件是()A、提供足够的热量,污染少B、便于调节,方便使用C、耗能低,安全性好D、价格低,美观耐用

考题 初加工最关键的是刀工,刀工在烹制时起着哪些主要作用()。A、便于食用B、便于烹调C、便于入味D、改变原料形状,增进美观

考题 加工扒鸭时,在背部斩两刀呈十字形,其目的是()。A、外观美观B、便于入味C、便于下一步拆骨D、外形美观、便于入味

考题 防汛抢险常用工器具应满足好用和()等要求。A、使用安全B、美观C、便于携带D、便于保存

考题 给水管道布置和敷设应满足以下要求,哪一项是错误的?()A、满足最佳水力条件B、满足建设方的要求C、满足维修及美观要求D、保证生产及使用安全

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考题 多选题产品外形设计的原则有()A美观B安全C便于搬运D豪华E便手拆卸

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考题 单选题化工管道布置的要求是()。A 首先应满足生产要求并保证安全,便于操作检修,还应尽量节约材料和投资,并做到整齐美观B 要求是满足生产要求并力求整齐美观C 要求是满足生产要求和保证安全D 要求是满足生产要求、节省费用、整齐美观

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