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鱼翅质量最好的位置是（）。

  • A、胸翅
  • B、背翅
  • C、腹翅
  • D、尾翅

参考答案

更多 “鱼翅质量最好的位置是（）。A、胸翅B、背翅C、腹翅D、尾翅” 相关考题
考题 鱼翅质量最好的位置是()。 A.胸翅B.背翅C.腹翅D.尾翅
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考题 鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称()，此鳍翅多肉少，质量最好。A、翼翅B、上青翅C、勾尖D、劈刀翅
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考题 鱼翅是一种产量稀少价格昂贵的原料,烹饪时最好采用单一原料烹制.此题为判断题(对，错)。
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考题 对鱼翅进行涨发加工和烹调加热时最好选用陶瓷或不锈钢的容器。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值，它的主要成分是胶原蛋白质，胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸，是不完全蛋白质，营养价值并不高，还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。这段文字的主要内容是（ ）。A．鱼翅的功用B．鱼翅的主要成分C．鱼翅美味的来源D．鱼翅概述
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考题 按施工位置，焊缝可分为俯焊、立焊、横焊和仰焊，其中俯焊的焊缝质量最好。（ ）
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考题 鱼翅按加工部位分，品质最好的是（）A、胸翅B、背翅C、尾翅D、毛翅
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考题 下列鱼翅中以（）品质最好。A、灰翅B、混色翅C、黄翅D、白翅
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考题 鲨鱼一直以海上霸王的姿态稳坐海洋生物食物链的顶端。鱼翅是指鲨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍。如今由于人类贪婪地猎捕鲨鱼获取鱼翅，使鲨鱼的数量日益减少。下列关于鱼翅的说法不正确的是（）。A、鱼翅该吃就吃，不用管别人说什么B、由于鲨鱼是软骨鱼，使得鱼翅的口感很特殊C、国际保护动物组织号召大家不吃鱼翅，保护鲨鱼D、鲨鱼灭绝将会对全球生态平衡造成不利影响
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考题 在钢结构连接中，焊缝连接方式中，以仰焊施工位置最佳，焊缝质量最好，施工速度最快。
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考题 我们主张不吃鱼翅，是因为（）。A、鱼翅价格昂贵B、食用鱼翅会刺激对鲨鱼的无度捕杀C、猎捕鲨鱼十分困难D、姚明曾呼吁不吃鱼翅
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考题 人类餐桌上的鱼翅是指（）。
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考题 在所有的焊接位置中，以平焊位置的焊缝质量最好。
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考题 在所有焊接位置中，以平焊位置的焊缝质量最好。
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考题 鱼翅是（）的鳍所制成的。
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考题 品质最好的鱼翅颜色应是（）A、黄白色B、灰黄色C、青色D、黑色
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考题 下列鱼翅中，质量最佳的是（）A、胸翅B、背翅C、臀翅D、尾翅
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考题 生长在中（）的鲨鱼和鳐鱼的鳍加工制作的鱼翅质量最好。A、热带海洋B、温带海洋C、寒带海洋D、北冰洋
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考题 下列鱼翅中，品质最好的是（）。
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考题 下列鱼翅中，品质最好的是（）。A、背翅B、胸翅C、臀翅D、尾翅
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考题 通常而言，产生质量差异感的最好的视觉变量为（）。A、形状B、颜色C、结构D、位置
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考题 鱼翅最怕受潮、虫蛀及翅根的肉耗变。因此鱼翅购回后一定要保持干燥，经常在太阳底下暴晒。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷冻柜。
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考题 单选题下列鱼翅中，品质最好的是（）。A 背翅B 胸翅C 臀翅D 尾翅
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考题 填空题下列鱼翅中，品质最好的是（）。
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考题 单选题通常而言，产生质量差异感的最好的视觉变量为（）。A 形状B 颜色C 结构D 位置
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考题 单选题下列关于鱼翅的说法不正确的是（）A 鱼翅该吃就吃，不用管别人说什么B 由于鲨鱼是软骨鱼，使得鱼翅的口感很特殊C 国际保护动物组织号召大家不吃鱼翅，保护鲨鱼D 鲨鱼灭绝将会对全球生态平衡造成不利影响
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考题 单选题我们主张不吃鱼翅，是因为（）。A 鱼翅价格昂贵B 食用鱼翅会刺激对鲨鱼的无度捕杀C 猎捕鲨鱼十分困难D 姚明曾呼吁不吃鱼翅
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