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（请给出正确答案）
下列鱼翅中，质量最佳的是（）
- A、胸翅
- B、背翅
- C、臀翅
- D、尾翅
参考答案
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考题
：吃鱼翅对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排人海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。吃了鱼翅后，水银和其他重金属进入人体，能损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等。 这段文字的主要内容是（ ）。A．鱼翅中重金属的含量比较多B．吃鱼翅对身体有害C．海洋污染导致鱼翅含有较多的重金属D．鱼翅中的重金属含量比其他鱼类高
考题
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值，它的主要成分是胶原蛋白质，胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸，是不完全蛋白质，营养价值并不高，还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。这段文字的主要内容是（ ）。A．鱼翅的功用B．鱼翅的主要成分C．鱼翅美味的来源D．鱼翅概述
考题
鲨鱼一直以海上霸王的姿态稳坐海洋生物食物链的顶端。鱼翅是指鲨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍。如今由于人类贪婪地猎捕鲨鱼获取鱼翅，使鲨鱼的数量日益减少。下列关于鱼翅的说法不正确的是（）。A、鱼翅该吃就吃，不用管别人说什么B、由于鲨鱼是软骨鱼，使得鱼翅的口感很特殊C、国际保护动物组织号召大家不吃鱼翅，保护鲨鱼D、鲨鱼灭绝将会对全球生态平衡造成不利影响
考题
单选题下列关于鱼翅的说法不正确的是（）A
鱼翅该吃就吃，不用管别人说什么B
由于鲨鱼是软骨鱼，使得鱼翅的口感很特殊C
国际保护动物组织号召大家不吃鱼翅，保护鲨鱼D
鲨鱼灭绝将会对全球生态平衡造成不利影响
考题
单选题下列鱼类制品中属于干制品的是（）。A
风鳗B
鱼子C
鱼翅D
咸鲐鱼
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