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原世界上有三大菜系包括（）、（）和（）

参考答案

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考题 三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( )．A．江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B．北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C．福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D．广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系
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考题 经众多食品研究都归纳,认为世界范围内的烹饪构成大致分为三大菜系,即东方菜系、西方菜系以及()。 A法国菜系B美国菜系C清真菜系D中东菜系
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考题 我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
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考题 烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是( ).A.四川菜系、江苏菜系、上海菜系B.江苏菜系、上海菜系、四川菜系C.上海菜系、四川菜系、江苏菜系D.四川菜系、上海菜系、江苏菜系请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!
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考题 世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？
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考题 原笼粉蒸牛肉是（）菜系的著名菜肴。
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考题 （）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜
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考题 如世界各国菜肴中，（）、中国菜和土耳其菜最为著名，被称为“世界三大风味菜肴”。A、地方菜系B、法国菜C、日本料理D、韩国料理
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考题 泰国四大菜系是（）。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系
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考题 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
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考题 世界菜系可分3大类，中国菜系、土耳其菜系和（）A、法国菜系B、韩国菜系C、英国菜系D、日本菜系
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考题 意大利菜有四个派系，分别为（）。A、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B、北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D、北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系
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考题 （）代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A、威尔士菜系B、苏格兰菜系C、爱尔兰菜系D、英格兰菜系
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考题 世界三大菜系是指以（）为代表的（）菜系，以西餐为主体的法国菜系，和土耳其菜系（又被称为清真菜系）。
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考题 “东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于（）A、江苏菜系B、浙江菜系C、山东菜系D、福建菜系
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考题 世界三大菜系是指法国菜系、（）、中国菜系。
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考题 江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）A、淮阳风味B、南京风味C、苏南风味D、浙江风味E、徽州风味
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考题 中国的烹饪源远流长，技艺精湛，具有强烈的民族特色，在世界上久负盛名。根据不同的地理条件和饮食习俗，形成了八大菜系：山东菜系（）、四川菜系（）、江苏菜系（）、广东菜系（）、浙江菜系（）、福建菜系（）、安徽菜系（）、湖南菜系（）
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考题 单选题世界菜系可分3大类，中国菜系、土耳其菜系和（）A 法国菜系B 韩国菜系C 英国菜系D 日本菜系
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考题 填空题世界三大菜系是指法国菜系、（）、中国菜系。
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考题 单选题（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A 北京菜系B 山东菜系C 安徽菜系D 谭家菜
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考题 多选题江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）A淮阳风味B南京风味C苏南风味D浙江风味E徽州风味
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考题 单选题（）代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A 威尔士菜系B 苏格兰菜系C 爱尔兰菜系D 英格兰菜系
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考题 单选题下面哪一项不属于世界三大菜系之一？（）A 中国菜系B 法国菜系C 土耳其菜系D 泰国菜系
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考题 填空题“四大菜系”包括鲁菜、川菜、____和粤菜。
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考题 填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。
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考题 单选题“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于（）A 江苏菜系B 浙江菜系C 山东菜系D 福建菜系
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