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意大利菜有四个派系,分别为()。

  • A、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系
  • B、北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系
  • C、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系
  • D、北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

参考答案

更多 “意大利菜有四个派系,分别为()。A、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B、北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C、北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D、北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系” 相关考题
考题 三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( ).A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B.北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C.福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D.广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系

考题 经众多食品研究都归纳,认为世界范围内的烹饪构成大致分为三大菜系,即东方菜系、西方菜系以及()。 A法国菜系B美国菜系C清真菜系D中东菜系

考题 宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )。A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

考题 我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 ( )A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系C.广东菜系、湖南菜系、山东菜系D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 ( ) A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是( ).A.四川菜系、江苏菜系、上海菜系B.江苏菜系、上海菜系、四川菜系C.上海菜系、四川菜系、江苏菜系D.四川菜系、上海菜系、江苏菜系请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

考题 一般公认的是,全国有四大菜系,即川菜系、()。A、粤菜系B、湘菜系C、苏菜系D、鲁菜系

考题 怪味是()菜系的特色味型。A、淮扬菜系B、鲁菜系C、粤菜系D、川菜系

考题 下列不属于八大菜系的是()A、鲁菜系B、川菜系C、赣菜系D、湘菜系

考题 泰国四大菜系是()。A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

考题 宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于()。A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

考题 世界菜系可分3大类,中国菜系、土耳其菜系和()A、法国菜系B、韩国菜系C、英国菜系D、日本菜系

考题 下列地方菜系与其特点搭配正确的有()。A、四川菜系——“一菜一格,百菜百味”B、江苏菜系——“配色和谐,讲究造型”C、辽宁菜系——“北方代表菜”D、安徽菜系——“无汤不行”E、上海菜系——“镂雕工艺独到”

考题 西餐的地域菜系不包括下列哪项()。A、法国菜B、英国菜C、意大利菜D、丹麦菜

考题 以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()A、浙菜系B、鄂菜系C、闽菜系D、徽菜系

考题 中国菜按菜系主要分为几大菜系()A、四大菜系B、六大菜系C、八大菜系

考题 “水煮牛肉”出自的菜系是()。A、广东菜系B、四川菜系C、山东菜系D、江苏菜系

考题 “咕噜肉”所属的菜系是()A、川菜系B、淮扬菜系C、粤菜系D、鲁菜系

考题 烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。A、四川菜系、江苏菜系、上海菜系B、江苏菜系、上海菜系、四川菜系C、上海菜系、四川菜系、江苏菜系D、四川菜系、上海菜系、江苏菜系

考题 九转回肠是()的代表菜。A、四川菜系B、山东菜系C、江苏菜系D、广东菜系

考题 单选题德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜()A 山东菜系、四川菜系、浙江菜系B 山东菜系、四川菜系、江苏菜系C 广东菜系、江苏菜系、山东菜系D 四川菜系、广东菜系、江苏菜系

考题 单选题八大菜系中以麻辣著称的是()。A 山东菜系B 广东菜系C 四川菜系D 浙江菜系

考题 单选题意大利菜有四个派系,分别为()。A 北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系B 北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系C 北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系D 北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

考题 多选题我国“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上(  )。A河南菜系B山西菜系C北京菜系D陕西菜系E上海菜系

考题 单选题西餐的地域菜系不包括下列哪项()。A 法国菜B 英国菜C 意大利菜D 丹麦菜

考题 单选题世界菜系可分3大类,中国菜系、土耳其菜系和()A 法国菜系B 韩国菜系C 英国菜系D 日本菜系