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自制调料油2.5kg,用去花椒0.1kg(价款3.00元),豆油2.0kg(每千克7.00元),麻油0.5kg(价款4.00元),求每100g调料油的成本。


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考题 诱使痛风急性发作的调料不包括()。 A、花椒、芥末B、盐、糖C、芥末、生姜D、辣椒、胡椒

考题 炝是将原料初步熟处理后,加入调料和热花椒油拌均匀的一种方法。()

考题 用去油法制霜( )。

考题 用于馏法制备的药物组是A、杏仁油、蛋黄油B、竹沥、黑豆馏油C、巴豆油、竹沥D、黑豆馏油、芥子油E、巴豆油、千金子油

考题 自制调料油2.5kg,用去花椒0.1kg(价款3.00元),豆油2.0kg(每千克7.00元),麻油0.5kg(价款4.00元),求每100g调料油的成本。

考题 宫保鸡丁必用的调料有______。 A.干辣椒B.豆瓣酱C.豆豉D.花椒E.葱粒

考题 宫保鸡丁调味汁中不需要添加的调料有______。 A.醋B.糖C.香菜D.辣酱E.花椒

考题 水煮牛肉必有的调料是______。 A.郫县豆瓣酱B.糟汁C.花椒D.胡椒粉E.甜面酱

考题 葱椒油、咖喱油、五香粉、淮盐、葱椒绍酒和糖色等都是属于()。 A、餐厅派生调料B、餐厅购进调料C、厨房外购调料D、厨房派生调料

考题 跳绳∶运动A.花椒∶调料 B.开车∶旅游 C.太阳系∶银河系 D.水稻∶米粉

考题 以下项目中, 适用增值税 10%低税率的货物有( ) 。A.环氧大豆油 B.花椒油 C.葡萄籽油 D.杏仁油

考题 在设备保养加油中,核对周保养润滑加油表,在印刷机组中要求定量,表格中的文字为“0.1kg*4”,其意义为()。A、0.4kg一个加油点B、0.1kg四个加油点C、0.1kg加四次油D、0.1kg每四周加油

考题 适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。

考题 烤乳猪在腌制时用的调料是()。A、花椒盐B、葱椒盐C、孜然粉D、五香盐

考题 油脂中维E含量高低依次是()。A、豆油>菜籽油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油B、豆油>棉籽油>芝麻油>菜籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油C、菜籽油>豆油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油D、棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油>豆油>菜籽油>芝麻油

考题 炝制法与拌制法的不同点是:拌是用调料直接拌,炝是用香辛料()炝之。A、热油B、凉油C、蚝油D、豆油

考题 花椒水是调制牛肉茸时必须添加的调料。

考题 椒麻味型中的“椒麻”是选用()加葱叶加工而成。A、花椒油B、花椒面C、干整花椒D、青花椒

考题 滑炝使用的热料油一般是()和花椒炸制而成。A、鸡油B、豆油C、香油D、花生油

考题 调制鸡蛋韭菜馅的主要调料有盐、味素和()。A、香油B、蚝油C、大油D、豆油

考题 炝菜必须使用热()油。A、大料B、花椒C、辣椒D、调料

考题 制作浓香酱料的调料中没有()。A、葱B、姜C、花椒D、郫县豆瓣酱

考题 制作芥末的调料中没有()。A、花椒B、醋C、白糖D、盐

考题 增值税的现行规定,下列货物中适用13%税率的有()A、农用水泵B、利用工业余热生产的热水C、农业灌溉用水D、环氧大豆油E、花椒油

考题 下列不属于增值税13%低税率货物的有()。A、玉米纤维、玉米蛋白粉B、皂角C、肉桂油D、花椒油E、环氧大豆油

考题 单选题跳绳:运动A 花椒:调料B 开车:旅游C 太阳系:银河系D 水稻:米粉

考题 多选题下列不属于增值税13%低税率货物的有()。A玉米纤维、玉米蛋白粉B皂角C肉桂油D花椒油E环氧大豆油

考题 多选题增值税的现行规定,下列货物中适用13%税率的有()A农用水泵B利用工业余热生产的热水C农业灌溉用水D环氧大豆油E花椒油