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加工阶段就是，对原料的初加工和深加工的规格质量，（）和出品时效方面进行科学管理。
- A、出品速度
- B、加工数量
- C、出品质量
- D、出品规范
参考答案
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航空配餐正确的工艺流程为（）。A、原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送B、原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机C、原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机D、原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
考题
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考题
填空题（）是指对已经过初加工原料的切割成形和桨臃工作。
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