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干制品（）色泽乌黑，细长如丝，形如头发，故名。

  • A、海英菜
  • B、发菜
  • C、黑木耳
  • D、海带丝

参考答案

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考题 干制品()色泽乌黑，细长如丝，形如头发，故名。A、海英菜B、发菜C、黑木耳D、海带丝
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考题 ()品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。 A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫
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考题 蜗杆的外形犹如丝杆,蜗轮外形如在齿顶圆柱带凹面的斜齿轮。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 哪项与肝藏血有关A、视物清晰B、皮毛润泽C、头发乌黑光泽D、面色红润E、肌肉丰满
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考题 关于猴头蘑干品的说法，( )是不准确的。A.形如猴头，色泽金黄B.野生的多长于柞树或胡桃树的树干上C.表面布满硬的毛刺D.有“山珍猴头，海味燕窝”的说法
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考题 较小较薄的清蛋糕制品如果在低温、长时间下烘烤，则会出现( )。A.制品色泽过深B.制品表面有焦状物C.制品变干硬D.制品表面裂口
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考题 鲜红：正义正确选项为（ ）。A．嫩绿：生命B．花白：头发C．乌黑：轻快D．天蓝．尊贵
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考题 铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。 （ ）
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考题 铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）
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考题 普洱散茶外形色泽要求褐红，六堡茶外形色泽则要求（）A、黄褐红B、棕褐红C、乌黑油润D、黑润
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考题 祁门功夫茶条索紧秀，峰苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称（）。
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考题 发莱深受港澳台同胞和侨胞的欢迎，不仅因为是一种山珍，而且也因为与“发财”谐音，以求吉利而作为馈赡亲友的珍品。发菜属野生藻类植物。贴着"地皮生长在荒漠或半荒漠的草原上，因而又叫“地毛”。新鲜时呈蓝绿色或橄榄色，风干后变成黑色，形如乌黑的人发，故名。请问我国发菜主要产地有娜几省？
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考题 果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名（）A、薄荷B、人参花C、月桂叶D、佛手
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考题 下列食物中对头发具有乌黑光润作用的是（）。A、芝麻B、牛奶C、猪肉D、香蕉
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考题 阑尾是一条细长的盲形如蚯蚓，又称蚓突。上端连通盲肠后（）；下端游离，一般长（）。
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考题 核内出现染色体，每条染色体细长如丝是前期I的（）期。A、细线期B、偶线期C、粗线期D、双线期
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考题 沱茶色泽（）A、黄绿B、红褐C、乌黑D、碧绿
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考题 烤的主要特点是：炉温较高，制品受热（）色泽鲜明，形态美观。A、绵软B、均匀C、干硬D、膨大
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考题 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称（）。
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考题 竹荪多为干货制品，以（）体壮肉厚，长短均匀为佳。A、色泽洁白B、色泽浅黄C、色泽青灰D、色泽光亮
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考题 蒸制面点制品的色泽特点是（）A、本色鲜明B、色泽金黄C、色泽洁白D、色泽鲜艳
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考题 腌腊制品的特征是：（）较大、肉质干、色泽金红，无须冷藏也可保存。A、含糖量B、含盐量C、含水量D、含铅量
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考题 （）“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。A、祁红B、滇红C、宜红D、正山小种
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考题 炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。产地位于（）A、江苏太湖之滨B、江西鄱阳湖畔C、湖南洞庭湖畔D、安徽巢湖畔
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考题 （）是介于草书，正楷之间的一种字体，兼有楷草两体的某些特色。既较楷书书写自由，又较草书之整，如形如走故名。
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考题 头发是由许多角质蛋白细胞构成，其形状如丝瓜筋状。（）
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考题 问答题发莱深受港澳台同胞和侨胞的欢迎，不仅因为是一种山珍，而且也因为与“发财”谐音，以求吉利而作为馈赡亲友的珍品。发菜属野生藻类植物。贴着"地皮生长在荒漠或半荒漠的草原上，因而又叫“地毛”。新鲜时呈蓝绿色或橄榄色，风干后变成黑色，形如乌黑的人发，故名。请问我国发菜主要产地有娜几省？
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考题 单选题哪项与肝藏血有关（）。A 视物清晰B 皮毛润泽C 头发乌黑光泽D 面色红润E 肌肉丰满
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