考题
食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收、分解的()物质，如纤维素、果胶等。A.多糖类B.单糖类C.双糖类D.三糖类
考题
食用藻类原料中含有( )物质,以及丰富的鲜味物质氨基酸和嘌呤物质。
A.单糖类B.双糖类C.多糖类D.多脂类
考题
膳食纤维属于糖类中的( )。
A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖
考题
营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖
考题
以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。A.糊精B.单糖C.双糖D.麦芽三糖
考题
糖原属于下列糖类中的( )。A.多糖
B.复合糖
C.单糖
D.双糖
E.寡糖
考题
淀粉所属的糖类是（）A、双糖B、单糖C、还原糖D、多糖E、半乳糖
考题
糖原属于下列糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、复合糖
考题
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）A、单糖B、多糖C、麦芽糖D、葡萄糖
考题
葡萄糖是属于（）。A、双糖类B、单糖类C、多糖类D、ABC都对
考题
以下中不能被酵母发酵的糖类物质是（）。A、糊精B、单糖C、双糖D、麦芽三糖
考题
人体能消化利用的是单糖、双糖和多糖中的维生素，称为有效碳水化合物。
考题
糖类物质中，不具有甜味的是（）A、单糖B、双糖C、多糖
考题
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。A、果糖B、乳糖C、蔗糖D、多糖
考题
糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同，可分为单糖，双糖和蔗糖。
考题
（）的糊化使多糖水解为双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、淀粉
考题
膳食纤维属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
考题
淀粉属于糖类中的（）。A、单糖B、双糖C、三糖D、多糖
考题
食物中所含的糖类有（）。A、单糖B、双糖C、多糖D、乳糖
考题
糖类包括（）A、单糖B、众糖C、双糖D、多糖
考题
纤维素属于以下哪一类？（）A、单糖类B、双糖类C、多糖类D、不属于糖类
考题
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A、糖类B、淀粉C、乳糖D、蔗糖
考题
单选题糖原属于下列糖类中的（ ）。A
单糖B
双糖C
寡糖D
多糖E
复合糖
考题
多选题食物中所含的糖类有（）。A单糖B双糖C多糖D乳糖
考题
单选题淀粉所属的糖类是（）A
双糖B
单糖C
还原糖D
多糖E
半乳糖