考题
感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味,味觉检验是()。
考题
商品感官检验可分为( )。
A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、听觉检验和触觉检验
考题
感官检验方法有()
A.味觉检验B.嗅觉检验C.视觉检验D.听觉检验E.触觉检验
考题
烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验E、触觉检验
考题
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分析法
考题
感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
考题
（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A、视觉检验法B、齿觉检验法C、嗅觉检验法D、听觉检验法
考题
按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、触觉检验和听觉检验
考题
采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。
考题
食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）A、感官检验法B、物理检验法C、化学检验法D、生物检验法
考题
要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是（）A、感官检验法B、热学检验法C、化学检验法D、生物检验法
考题
食品感官检验的类型有（）。A、嗅觉检验B、味觉检验C、视觉检验D、听觉检验E、仪器分析
考题
杂质的感官检验，通常用触觉检验法和听觉检验法。
考题
常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。
考题
感官检验包括（）A、视觉检验B、味觉检验C、嗅觉检验D、触觉检验
考题
食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。A、嗅觉分析法B、密度法C、折光法D、仪器分析法
考题
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
考题
感官检验主要包括（）。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验
考题
检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。A、嗅觉法B、味觉法C、听觉法D、光照法
考题
用于选择与培训评价员的感官检验方法是（）。A、差别检验B、听觉检验C、嗅觉检验D、敏感性检验
考题
多选题烹饪原料感官检验鉴别方法有（）。A视觉检验B嗅觉检验C味觉检验D听觉检验E触觉检验
考题
判断题采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。A
对B
错
考题
单选题食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）A
感官检验法B
物理检验法C
化学检验法D
生物检验法
考题
单选题要对化妆品的热学性质进行检验常用的检验方法是（）A
感官检验法B
热学检验法C
化学检验法D
生物检验法
考题
单选题（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。A
视觉检验法B
齿觉检验法C
嗅觉检验法D
听觉检验法
考题
多选题食品感官检验的类型有（ ）。A嗅觉检验B味觉检验C视觉检验D听觉检验E仪器分析
考题
填空题常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法和（）检验法。