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拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。

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更多 “拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。” 相关考题
考题 茶叶的品种包括() A、绿茶B、红茶C、花茶D、菊花茶
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考题 茶叶的品质特征即茶叶的()。 A、色、香、味B、色、香、味、形C、香、味、形D、色、味、形
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考题 茶叶品质的色、香、味、形主要是在再加工中形成的。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 根据商业经营习惯和茶叶的外观及品质特点,将茶叶分为一下()几类。 A.绿茶B.花茶C.紧压茶D.红茶E.乌龙茶
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考题 以下哪些是不科学的饮食搭配？（）A、小葱拌豆腐B、豆浆冲鸡蛋C、茶叶煮鸡蛋D、炒鸡蛋放味精
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考题 关于茶文化，说法不正确的是(　)。A.印度是世界上最早采制和饮用茶叶的国家 B.陆羽以世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世。被称为茶圣 D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制，使茶叶吸收花香而制成的香茶 D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制，使茶叶吸收花香而制成的香茶
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考题 茶叶具有吸附性，所以可通过在茶叶中拌入鲜花而制成花茶。A对B错
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考题 具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。A对B错
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考题 茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。A、精制B、再加工C、初制
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考题 茉莉鲜花吐香和茶叶吸香的两大特性，是茉莉花茶加工工艺的（）A、基础B、关键控制点C、条件D、过程
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考题 吉士粉色泽微黄，在烹饪中的主要作用是（）。A、致嫩、增色B、提味、致嫩C、添香、增色D、增色、减味
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考题 （）是影响茶叶品质卫生的因素。A、新B、净C、匀D、香
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考题 将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）A、花茶B、红茶C、普洱茶D、青茶E、绿茶F、白菊茶
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考题 在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于（）A、白茶B、青茶C、绿茶D、花茶
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考题 具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。
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考题 茶叶具有吸附性，所以可通过在茶叶中拌入鲜花而制成花茶。
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考题 根据茶叶制造方法不同与品质上的差异，可以把茶分为绿茶、（）、乌龙茶、（）、（）、（）、花茶7大类。
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考题 茶艺“四要”中的精茶是指（）。A、茶叶要精、好B、要精通茶叶的形、色、香、味C、要有茶的精神D、识茶，能准确地品评茶叶的品质，说出其产地
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考题 （）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶
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考题 闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是（）。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶
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考题 （）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。A、初制B、精制C、再加工
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考题 茶香鸡块选用的茶叶是（）。A、红茶B、绿茶C、花茶D、果茶
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考题 茶叶能提明目要是茶叶中的（）。A、咖啡碱B、维生素CC、茶叶酶D、维生素A
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考题 茶叶中夹有大量花干都是花茶。
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考题 下列茶叶中属发酵茶的是（）A、红茶B、绿茶C、白茶D、花茶
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考题 判断题茶叶具有吸附性，所以可通过在茶叶中拌入鲜花而制成花茶。A 对B 错
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考题 判断题具有茉莉花香的茶叶应是茉莉花茶，具有玫瑰花香的茶叶应是玫瑰花茶。A 对B 错
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