考题
将茶坯(pi)和鲜花进行分离,筛出花溢被称为( ).
A、通花B、窨花C、起花D、提花
考题
茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。
考题
茉莉鲜花吐香和茶叶吸香的两大特性,是茉莉花茶加工工艺的()A、基础B、关键控制点C、条件D、过程
考题
花茶窨制工艺有花坯处理、()、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺。A、鲜花维护B、拌和窨花C、通花散热D、收堆续窨
考题
()花材的特点:1)人工仿制;2)造型随意、可塑性强;3)管理方便;4)应用范围广;5)装饰效果强;6)制作时较鲜花、干花费时、费力。A、干燥花B、人造花C、鲜花D、线形
考题
鲜花养护目的在于控制花堆中的(),使鲜花生机旺盛,促进开花猛烈吐香。
考题
花茶的种类是根据什么命名的?()A、民间流传B、加入的鲜花
考题
窖制花茶所用的茉莉花,按其吐香特性来分,属于哪一类型?()A、气质花B、体质花C、两类都不对
考题
花茶是采用()和成品茶拼和,在特定条件下,茶叶吸收鲜花香气,使茶的清香和花的芬芳密切结合。
考题
茉莉花茶香气“透素”的主要原因是()。A、鲜花质量不好B、下花量过多C、下花量不足D、茶坯质量不好
考题
把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。
考题
花茶制作工艺()。A、窨花B、提花C、打底D、压花
考题
茉莉花茶窨制过程中通花的主要目的是()。A、散发热量,降低堆温B、供给新鲜空气,保持鲜花活性C、茶堆和鲜花接触面重新组合D、调剂全堆品质
考题
()的制作主要包括脱色、着色、分解、再构成等技术。A、鲜花B、绢花C、干花D、永生花
考题
看望病人时最好选用()花材制作的礼仪插花。A、仿真花B、干花C、鲜花D、水晶花
考题
切花用的熏衣草具有浓烈的气味,除可制作花艺作品外,还可制成花茶饮用。
考题
制作人造花、干花作品所使用的工具与制作鲜花作品的工具不同。
考题
制作自然干燥花,以鲜花()阶段进行采收为宜。
考题
对花材进行养护的目的是要令鲜花保持新鲜,延长观赏期。
考题
窨制花茶的第五步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
窨制花茶的第一步程序是()。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
窨花的原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和()的过程。
考题
花茶又名香片,是用制好的茶胚加入鲜花窨制成的()。
考题
单选题窖制花茶所用的茉莉花,按其吐香特性来分,属于哪一类型?()A
气质花B
体质花C
两类都不对
考题
填空题花茶是采用()和成品茶拼和,在特定条件下,茶叶吸收鲜花香气,使茶的清香和花的芬芳密切结合。
考题
多选题花茶又被称作( )。A熏花茶B香花茶C鲜花茶D花片E香片