考题
救生围一般抛高距离为救生员与溺水者()米左右的扇角范围。A、0-4米B、5-8米C、9-12米D、12-15米
考题
供移植用的器官的保存温度是()A、4-0℃B、0-4℃C、4-8℃D、8℃以下
考题
食品在0-4℃冷藏是安全的措施，因为致病菌在此温度下就不生长了。
考题
冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。A、≤-18；0-5B、≤-5；0-10C、≤-25；0-15D、≤-18；0
考题
冷冻精液解冻后的温度宜在（）A、40～42℃B、37～39℃C、5-8℃D、30～33℃
考题
0-4度之间的陈列设备是（）A、冷冻柜B、冷藏柜C、冷冻库D、冷藏库
考题
蓄电池室的温度一般要求保持在（）。A、5－8℃以下；B、不能超过20℃；C、10－30℃。
考题
果冻定型的温度一般是0-4℃。一般讲，温度愈低，果冻定型时间愈短。
考题
低料线一小时不能恢复正常时，应减轻焦碳负荷的（）。A、5-8%B、10-20%C、20-25%D、25-30%
考题
冷藏库温度和冷冻库温度应保持（）A、-1℃B、0℃C、-18℃D、-24℃
考题
以下各冷库的温度要求是正确的有（）A、肉类加工间：10℃B、蔬果冷藏库：5℃C、水产冷藏库：0℃D、冷冻库：-20℃
考题
灭活疫苗保存的温度（）。 A、0-4℃B、2-6℃C、4-8℃
考题
种蛋贮存的适宜温度范围是（）.A、0-4℃B、4-10℃C、12-18℃D、20-26℃
考题
小麦根系生长的最适温度是（）A、1－2℃B、5－8℃C、16－20℃D、25－30℃
考题
尸体供肾冷藏的保存温度是（）A、-20℃以下B、0℃以下C、0-4℃D、5-10℃E、常温保存
考题
水果在冷藏库储存时的温度是（）A、0－4度B、0－12度C、0－15度D、0－20度
考题
冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库-18℃，加工间10℃。
考题
速冻库的温度应控制在（）A、0-2℃B、0-4℃C、12℃以下D、-18~-24℃
考题
冷冻库、冷冻柜的温度要求（）A、0℃B、-10℃C、-15℃D、-18℃
考题
按温度分类，食品储存库房包括（）A、常温库B、冷冻库C、冷藏库
考题
乳制品最适宜储存的温度是（）。A、0℃以下B、0-4℃C、7-9℃D、10-12℃
考题
医用冰箱温度控制在（）A、0-8℃B、0-4℃C、4-8℃D、2-8℃
考题
鸡肉解冻温度为0-4℃，解冻时间为（）小时。
考题
在正常运行方式下，按无功电压判据计算的静态稳定储备系数Kv应该为（）。A、5-8%B、10-15%C、20-25%D、25-30%
考题
单选题0-4度之间的陈列设备是（）A
冷冻柜B
冷藏柜C
冷冻库D
冷藏库
考题
判断题食品在0-4℃冷藏是安全的措施，因为致病菌在此温度下就不生长了。A
对B
错