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盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代面塑手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。

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更多 “盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代面塑手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。” 相关考题
考题 面点的成型方法有多种，如()就是运用小刀具整塑半成品的方法，它依靠工具形状的变化使面点制品形成多种形态。A、钳花B、裱花C、镶嵌D、模具
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考题 盘饰是在传统面点工艺基础上运用现代面塑手段制作造型,通过合理围饰、点缀或组装,使成品组合成艺术图形的工艺过程。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。()
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考题 面点熟制是将成型的面点生坯(半成品)，运用各种加热方法，使其成为色、香、味、形俱佳的熟制品。()
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考题 工艺点心是( )、面塑点心、糖塑、油雕和创意蛋糕的统称。 A、象形点心B、现代点心C、民间点心D、传统点心
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考题 LS采用了将传统工艺融入了内饰设计中，以下工艺不属于LS设计工艺的是（）A、凌光切子B、鹤羽折布C、天然艺术D、水晶镀膜
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考题 盘饰又称为面点的（）A、围边设计B、成品设计C、成熟设计D、整体设计
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考题 面塑造型的内容要求是：设计精、形象美、内容新、（）。要“古为今用，洋为中用”。A、传统面点B、油塑C、难度高D、泥塑
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考题 盘饰又称为面点的围边设计，所以说盘饰一般不讲究可食性。
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考题 用于面点制品的盘饰原料要具备可食性、安全性。
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考题 盘饰是在传统面点（）基础上，运用现代面塑手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。A、工艺B、工夫C、工作D、工法
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考题 盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代绘画手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。
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考题 面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经搅拌而成的。
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考题 面点盘饰作品应按（）要求设计。A、生活性B、可食性C、美化性D、协调性
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考题 盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代（）手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程。A、雕刻B、科技C、面塑D、绘画
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考题 馅心在面点工艺中具有体现面点（）影响面点形态，形成面点特色和使面点花色品种多样化的特点。
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考题 拼摆要运用（）的手法，将不同的原料组合成一个完整的甜点成品。A、搭配B、艺术C、对称D、夸张
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考题 运用一定得物质材料，塑造可视的平面或（）形象，反映具体事物的一种工艺艺术称为面点的造型艺术。A、镂空B、抽象C、现实D、立体
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考题 面点工艺中，凡是能使成品膨大，疏松，均可称为膨松剂。
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考题 面点盘饰料糖膏是用糖粉和水调制而成的。
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考题 用于面点制品的盘饰原料可不考虑可食性。
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考题 面点制品在烤制工艺中，多数是运用先低后高的温度调节方式。
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考题 德国工业联盟是在吸取英国（）经验的基础上建立的。A、工艺美术运动B、新艺术运动C、现代艺术运动D、工业革命运动
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考题 关于图书美术设计的手段，下列表述准确的有（）。A、是以一定的物质材料和技术手段为基础的艺术创作B、其手段主要有艺术的手段、技术的手段和材料与印刷工艺的手段C、艺术的手段指运用形象、图案、色彩、文字等要素，以写真或写意的手法，表达图书主题内涵的方法D、技术的手段是运用现代化的手段，使设计对象产生一种超空间、超想象、超常规的特殊艺术效果E、材料的手段中的“材料”主要是指织物
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考题 传统手工艺是在（）的基础上发展起来的。A、特种工艺B、现代工艺C、宫廷工艺D、民间工艺
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考题 相较于传统的艺术，现代的艺术家采用的科技手段更多，艺术实现的形式也更多。
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考题 单选题传统手工艺是在（）的基础上发展起来的。A 特种工艺B 现代工艺C 宫廷工艺D 民间工艺
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