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动物胴体的肌肉是由（）构成。

  • A、心肌
  • B、平滑肌
  • C、骨骼肌
  • D、不随意肌

参考答案

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考题 动物行为是由先天遗传和后天获得构成的。()
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考题 任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。此题为判断题(对，错)。
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考题 家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。 A、6070B、3040C、4050D、5060
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考题 家畜肉的结缔组织主要是由无定形的基质与纤维构成,约占胴体的()。 A、3035B、1015C、1520D、2030
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考题 构成动物肌肉的主要物质是()A脂类B糖类C蛋白质D核酸
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考题 动物宰后视检：指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的( )等是否正常。A.色泽B.形态C.大小D.组织性状
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考题 草食动物的日粮是由（）和（）构成的。
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考题 在肉类工业中，“肉”主要是指动物的（）。A、内脏B、头C、蹄D、胴体
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考题 屠宰动物及加工、生产胴体、脂、脏器、精液、胚胎、毛、蹄、骨、角、绒及生皮等叫动物产品的（）活动。A、生产B、经营
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考题 一个脏器上发现肿瘤病变，胴体消瘦或肌肉有变化的，胴体应（）。A、高温处理B、不受限制出厂C、冷冻处理D、销毁
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考题 动物宰后视检：指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的（）等是否正常。A、色泽B、形态C、大小D、组织性状
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考题 动物的骨由（）、（）、（）、（）和（）构成。
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考题 动物的骨由（）、（）、（）、（）构成。
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考题 任何家畜的胴体结构均由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织和硬骨组织四部分构成。
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考题 肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A、动物种类B、品种C、性别D、年龄E、使用性质
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考题 肉（胴体）是由（）、（）、（）、（）四部分组成的。
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考题 下列属于《动物防疫法》规定的动物产品的正确选项是（）A、胴体、脏器、血液、奶、蛋B、肉、脏器、血液、原毛、奶、蛋C、胴体、脏器、血液、原毛、可能传播动物疫病的奶和蛋D、肉、脏器、原毛、可能传播动物疫病的奶和蛋
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考题 人的肌肉是由脂肪构成的。
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考题 填空题肉（胴体）是由（）、（）、（）、（）四部分组成的。
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考题 单选题充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于（）A 血红蛋白的数量B 肌红蛋白的数量C 动物的年龄D 腌制时添加NaNO3的数量
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考题 多选题肉（胴体）主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例，受以下因素影响，包括有（）A动物种类B品种C性别D年龄E使用性质
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考题 单选题一个脏器上发现肿瘤病变，胴体消瘦或肌肉有变化的，胴体应（）。A 高温处理B 不受限制出厂C 冷冻处理D 销毁
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考题 多选题动物宰后视检：指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的（）等是否正常。A色泽B形态C大小D组织性状
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考题 判断题肌肉组织俗称瘦肉，是构成肉的主要部分，占胴体的50%~60%，是肉类原料中最重要的一种组织。（）。A 对B 错
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考题 填空题肌肉在小于其平衡长度收缩时，其总张力是由主动张力构成的，肌肉在大于其平衡长度收缩时，其总张力是由（）构成的。
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考题 单选题构成猪胴体的瘦肉的主要组织是（）A 骨骼肌肉组织B 平滑肌组织C 心肌组织D 神经组织
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