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整鸡出骨的第一步骤是()。
- A、去翅骨
- B、去颈骨
- C、去腿骨
- D、去背骨
参考答案
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考题
宰杀牛蛙的步骤是()。A、斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净B、剥去外皮→斩去头部→取内脏→洗净C、斩去头部→剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾,起出脊骨、小腿骨→洗净D、剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾,起出脊骨、小腿骨→洗净
考题
起全鸡的基本步骤是:()。A、划破颈皮,斩断颈骨;出翅膀骨;出躯干骨;出鸡腿骨B、划破颈皮;出翅膀骨;出躯干骨;出鸡腿骨;翻转鸡皮C、划破颈皮,斩断颈骨;出翅膀骨;出鸡腿骨;翻转鸡皮D、划破颈皮,斩断颈骨;出翅膀骨;出躯干骨;出鸡腿骨;翻转鸡皮
考题
单选题中医认为骨折的愈合过程是( )。A
活血、补肾、强骨B
活血、舒筋、壮骨C
瘀去、新生、骨合D
瘀去、壮骨、强筋E
活血、补阳、壮骨
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