考题
藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎
考题
藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()
考题
根菜类蔬菜供食用的部位是______。
A.肉质根B.块茎C.球茎D.根状茎
考题
下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。
A.藕B.生姜C.胡萝卜D.土豆
考题
下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是______。
A.豆薯B.生姜C.胡萝卜D.芜菁
考题
以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、肥壮、无腐烂者为好，这种检验要求主要针对的蔬菜是（）A、叶菜类蔬菜B、茎菜类蔬菜C、根菜类蔬菜D、芽苗类蔬菜
考题
属于根菜类蔬菜品种的是（）A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
考题
于根菜类蔬菜品种是（）。A、洋葱B、马铃薯C、胡萝卜D、大蒜
考题
下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是（）。A、土豆B、荸荠C、慈姑D、芜菁
考题
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。
考题
藻类蔬菜是指以（）的叶为食用部分的蔬菜。A、藻类植物B、海生植物C、海草D、海白菜
考题
以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）A、根菜类B、茎菜类C、花菜类D、叶菜类
考题
下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是（）。A、土豆B、萝卜C、胡萝卜D、芜菁
考题
蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是（）。A、叶子B、嫩茎C、根部D、果实
考题
果菜类蔬菜是指以植物的（）或幼嫩的种子为使用部分的蔬菜
考题
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
考题
根菜类蔬菜的食用部分为（）。A、块根B、根状茎C、球根D、肉质直根
考题
下列关于植物食用部分的叙述不正确的是（）。A、马铃薯的食用部分是根部B、洋葱的食用部分是茎部C、甘薯的食用部分是根部D、甘蓝的食用部分是叶部
考题
单选题以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）。A
根菜类B
茎菜类C
花菜类D
叶菜类
考题
单选题根菜类蔬菜的食用部分为（）。A
块根B
根状茎C
球根D
肉质直根