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怎样对鲜虾的鲜度进行感官判定?


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考题 对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判定其是否腐败变质敏感的指标是A.感官检验B.挥发性盐基氮C.过氧化物值D.菌落总数E.大肠菌群

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考题 鲜叶质量的主要指标是()。A、鲜叶嫩度和匀净度B、匀净度和新鲜度C、鲜叶嫩度和新鲜度D、鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度

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考题 单选题鲜叶质量的主要指标是()。A 鲜叶嫩度和匀净度B 匀净度和新鲜度C 鲜叶嫩度和新鲜度D 鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度

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考题 判断题鲜啤酒又称生啤,是指刚刚生产出来的新鲜度高的啤酒。A 对B 错