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能用于食品表面装饰的两种食糖是()

  • A、白砂糖
  • B、绵白糖
  • C、赤砂糖
  • D、冰糖

参考答案

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考题 外墙面砖根据表面装饰方法的不同,分为无釉和()两种。

考题 美滋特色食品公司对原材料食糖采用定量库存控制法进行管理。已知食糖年需求量为1600吨,订购成本每次800元,食糖的库存持有成本为每吨每年16元。该公司食糖的经济订购批量为( )吨。A.100B.200C.300D.400

考题 某地食品厂工人的龋均为7.62,明显高于钢铁厂工人的龋均为2.34,口腔保健人员经调查后认为。其主要原因是A、食品工人的年人均食糖量高于钢铁工人B、食品工人的食糖品种不同于钢铁工人C、食品工人的食糖频率高于钢铁工人D、食品工人的口腔健康知识不如钢铁工人多E、钢铁工人的口腔卫生习惯比食品工人好

考题 美滋特色食品公司对原材料食糖采用定量库存控制法进行管理。已知食糖年需求量为l600吨,订购成本每次800元,食糖的库存持有成本为每吨每年l6元。该公司食糖的经济订购批量为( )吨。A.100 B.200 C.300 D.400

考题 甜可可粉多用于()。 A.原料装饰B.面包坯料C.蛋糕坯料D.表面装饰

考题 用于面点造型装饰的食品必须( ),清洁卫生,有营养。 A、可用B、可拆C、可搬D、可食

考题 某地食品厂工人龋均为7.62,明显高于钢铁厂工人的2.34,口腔保健人员经调查后认为其主要原因是A.食品厂工人的年人均食糖量高于钢铁厂工人B.食品厂工人的食糖品种不同于钢铁厂工人C.食品厂工人的食糖频率高于钢铁厂工人D.食品厂工人的口腔健康知识不如钢铁厂工人多E.钢铁厂工人的口腔卫生习惯比食品厂工人好

考题 下列食品中属于最易腐食品的是()。A、肉B、坚果C、大米D、食糖

考题 甜可可粉多用于()。A、原料装饰B、面包坯料C、蛋糕坯料D、表面装饰

考题 食品雕刻用来点缀菜肴主要有哪几种形式?() ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面装饰 ⑤盛装A、②③④⑤B、①②③④C、①③④D、①②④⑤

考题 食品拍摄主光的光性应依食品表面的()选定。A、颜色B、光亮度C、装饰性D、结构

考题 综合装饰是指使两种或两种以上的装饰方法同时出现在装饰画面上的装饰复合方法,它可使陶瓷装饰花样更加丰富,装饰风格更具特色。

考题 腌渍食品加工时,加入到食品中的主要辅料有()。A、食用碱B、食糖C、食用酸D、食盐

考题 薄锌板表面发白,有平光和波纹两种,适用于制作()一类制件。A、食品容器B、罐头盒C、耐酸容器D、防腐容器

考题 无味可可粉主要用于制品的()。A、装饰原料B、夹心原料C、表面装饰D、饮品原料

考题 用于蛋糕装饰的原料,有软质原料和硬质原料两种。

考题 用于蛋糕装饰的原料,硬质原料多用于制品()。A、表面裱制B、表面涂抹C、造型装饰D、表面挤花

考题 既能用于和面调馅又能用于表面装饰的糖是()A、白砂糖B、绵白糖C、赤砂糖D、冰糖

考题 某地食品厂工人龋均为7.62,明显高于钢铁厂工人的2.34,口腔保健人员经调查后认为其主要原因是()A、食品厂工人的年人均食糖量高于钢铁厂工人B、食品厂工人的食糖品种不同于钢铁厂工人C、食品厂工人的食糖频率高于钢铁厂工人D、食品厂工人的口腔健康知识不如钢铁厂工人多E、钢铁厂工人的口腔卫生习惯比食品厂工人好

考题 食盐和食糖在食品盐渍过程中的防腐作用分别包括哪几个方面?

考题 食糖在腌制食品中的防腐作用有哪些?

考题 单选题某地食品厂工人的龋均为7.62,明显高于钢铁厂工人的龋均为2.34,口腔保健人员经调查后认为。其主要原因是()。A 食品工人的年人均食糖量高于钢铁工人B 食品工人的食糖品种不同于钢铁工人C 食品工人的食糖频率高于钢铁工人D 食品工人的口腔健康知识不如钢铁工人多E 钢铁工人的口腔卫生习惯比食品工人好

考题 多选题腌渍食品加工时,加入到食品中的主要辅料有()。A食用碱B食糖C食用酸D食盐

考题 单选题美滋特食品公司对原材料食糖采用定量库存控制法进行管理。已知食糖年需求量为1600吨,订购成本每次800元,每吨食糖的单价为1600元,每吨食糖的保管费率为1%。该公司食糖的经济订购批量为( )吨。A 100B 200C 300D 400

考题 单选题某地食品厂工人龋均为7.20,明显高于皮鞋厂工人的龋均2.40,口腔保健人员经调查后认为,其主要原因是(  )。A 食品工人的年人均食糖量与皮鞋工人一致B 食品工人吃的食糖产地不同于钢铁工人C 食品工人的食糖频率高于皮鞋工人D 食品工人的口腔健康知识好于皮鞋工人E 皮鞋工人的口腔卫生状况比食品工人差

考题 单选题食品拍摄主光的光性应依食品表面的()选定。A 颜色B 光亮度C 装饰性D 结构

考题 问答题食糖在腌制食品中的防腐作用有哪些?