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苹果煎鹅肝中苹果的形态是()。

  • A、粒状
  • B、丁状
  • C、片状
  • D、瓣状

参考答案

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考题 肝风内动者不能吃的饮食是。( )A.鹅B.菊花C.西瓜D.苹果

考题 制作苹果煎鹅肝的原料有( )。 A、黑橄榄B、玉桂粉C、百里香D、橄榄油

考题 制作苹果煎鹅肝要把苹果去皮、去核( )。 A、切圆片B、切小片C、切成 4 瓣D、切成 8 瓣

考题 制作苹果煎鹅肝要在苹果上()。A、抹上鲜奶油B、抹上蜂蜜C、撒均玉桂粉D、撒均白砂糖

考题 火鸡饲养场和苹果园的主人爱吃()。A、烈性苹果酒B、水煮鸡C、炸面卷和鹅肝

考题 下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴()A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、烤火鸡配苹果D、鞑靼牛排

考题 制作苹果煎鹅肝要在()上撒均玉桂粉。A、鹅肝B、苹果C、葡萄D、土豆

考题 苹果煎鹅肝的口味是()。A、清淡,微咸B、清香,微酸C、浓香,甜酸适口D、鲜香,咸酸适口

考题 苹果煎鹅肝中鹅肝的形态是()。A、泥状B、片状C、丁状D、块状

考题 狐狸爸爸在()见到了老鼠A、苹果酒窖B、鸡舍C、仓库D、养鹅场

考题 博吉斯有股()气味,邦斯有股()气味,比恩有股()气味。A、鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的B、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的C、苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气

考题 制作苹果煎鹅肝要用黄油把鹅肝()。A、煎出油脂B、中火煎熟C、旺火煎熟D、慢慢煎熟

考题 苹果煎鹅肝的少司习惯上配葡萄少司。

考题 苹果煎鹅肝的少司习惯上配炒面条及蔬菜。

考题 苹果煎鹅肝的口感是鲜嫩爽口。

考题 “fried goose liver aplle with grape sauce”的中文菜肴名称为()。A、葡萄汁配鹅肝B、葡萄煎鹅肝C、煎牛肝苹果少司D、苹果煎鹅肝

考题 苹果煎鹅肝的色泽是()。A、棕红色,有光泽B、橘红色,有光泽C、棕红色,有花斑D、橘红色,有花斑

考题 制作苹果馅时,下列说法错误的是()。A、调制好的苹果馅要尽快使用完毕,不可在冰箱存放过久B、苹果去皮后十字切开,然后再切成片或块C、要选择果质较软的苹果,有利于保持形态的完整D、使用苹果干时,可用温水浸泡苹果干

考题 属于苹果枝干病害的是:()。A、苹果花叶病B、苹果炭疽病C、苹果干腐病D、苹果锈果病

考题 果树中属于浅根性树种的是()。A、苹果、石榴、枣树B、葡萄、苹果、板栗C、桃树、枣树、石榴D、板栗、石榴、苹果

考题 著名的法国菜有()。A、鹅肝酱B、红酒山鸡C、苹果烤鸭D、奶油烩鸡块

考题 苹果酸穿梭作用主要存在与肝和心肌中。

考题 属于苹果果实病虫害的是:()。A、苹果花叶病B、苹果炭疽病C、苹果干腐病D、苹果锈果病

考题 单选题火鸡饲养场和苹果园的主人爱吃()。A 烈性苹果酒B 水煮鸡C 炸面卷和鹅肝

考题 单选题著名的法国菜有()。A 鹅肝酱B 红酒山鸡C 苹果烤鸭D 奶油烩鸡块

考题 单选题博吉斯有股()气味,邦斯有股()气味,比恩有股()气味。A 鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的B 烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的C 苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气

考题 单选题狐狸爸爸在()见到了老鼠A 苹果酒窖B 鸡舍C 仓库D 养鹅场