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影响茶叶变质的外在条件？

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考题 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。此题为判断题(对，错)。
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考题 到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了(),说明茶叶已经开始变质。 A、霉干之气B、阴馊之气C、腥臭之气D、霉湿之气
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考题 茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()5%时,就会加速茶叶的变质。 A、达到B、超过C、没有D、不足
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考题 变质、陈化是茶叶各种内含化学成分在一定的环境条件下发生氧化、降解和转化的结果，主要是受（）光照等因素的影响。A、异味、含水量、温度B、温度、水分、氧气C、温度、通风、光线D、阳光、温度、水分
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考题 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量（）时，就会加速茶叶的变质。A、超过4%B、达到5%C、不足5%D、超过5%
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考题 引发茶叶变质的主要因素是（）
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考题 影响固相反应速度的外在条件是（）。
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考题 哪一种不属于影响化学试剂变质的外在因素（）。A、温度B、光线C、放置时间D、试剂中的杂质E、试剂的物理性质
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考题 根据引起变质作用的外在因素，可将变质作用分为（）类型。A、3种B、4种C、5种D、6种
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考题 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。
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考题 茶叶为什么会变质？
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考题 引发茶叶变质的主要因素有（）等。A、温度B、热气C、暖流D、寒流
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考题 引发茶叶变质的主要因素有（）等。A、CO2B、氮气C、氧气D、氦气
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考题 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。
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考题 影响茶叶变质、变味、陈化的主要原因有哪些？
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考题 茶叶保存应注意温度的控制，温度平均每升高10℃，茶叶的（）速度将增加3—5倍。A、变味B、褐变C、变质D、陈化
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考题 当茶叶含水量超过（），会加速茶叶的变质。A、5%B、6%C、7%D、8%
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考题 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO2和空气。
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考题 茶叶变质的原因？
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考题 茶叶变质的最重要的原因是（）。
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考题 引发茶叶变质的主要因素有光线。
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考题 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。A、分解B、化合C、还原D、氧化
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考题 影响红茶萎凋的外在因素有（）。A、温度B、湿度C、通风条件D、叶层的厚薄
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考题 茶叶变质、变味、陈化的原因？
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考题 为了减少茶叶内含成分的变化，延缓陈化与变质的进程，茶叶适宜的保存环境条件为（）A、高温B、高湿C、光照D、低温
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考题 单选题哪一种不属于影响化学试剂变质的外在因素（）。A 温度B 光线C 放置时间D 试剂中的杂质E 试剂的物理性质
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考题 填空题煤中的外在水分易受周围（）的影响，（）水分与煤的变质程度有关。
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