考题
()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。
A.大马哈鱼B.鲱鱼C.鲟鱼或鳇鱼D.黑鱼
考题
红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。
考题
通常在印黑版满版时，图纹制作在黑版满版下可衬（）以增加黑版饱和度。A.红网B.黄网C.红网加黄网D.兰网
考题
导线的三相用（）三色标志。A、黄、黑、红B、白、绿、红C、黄、绿、红D、白、黑、红
考题
有“黄色钻石”之称的鱼子，是（）加工干制成的。A、红鱼子B、黑鱼子C、鲱鱼子D、黄鱼子
考题
用（）鱼卵制成的鱼子酱有“黄色钻石”之称。A、三文鱼B、鲱鱼C、鲟鱼D、罗非鱼
考题
加工黑、红鱼子要把鱼卵与（）分离。A、黏膜B、肠衣C、胎衣D、薄膜
考题
宁让黑发变白发，也要把“白丝”变“（）”。A、黄丝B、绿丝C、红丝D、黑丝
考题
加工黑、红鱼子要先把鱼卵（）。A、泡入清水B、泡入盐水C、泡入冰水D、冲洗干净
考题
以鳇鱼或鲟鱼的卵加工干制成的鱼子为“（）”。A、红鱼子B、黑鱼子C、鲱鱼子D、黄鱼子
考题
加工黑、红鱼子要把鱼卵不断用（）。A、盐水冲洗B、木棍搅动C、筛子过滤D、用烟熏
考题
红鱼子酱是用（）的卵加工制成的。A、金枪鱼B、石斑鱼C、鲑鱼D、鲟鱼
考题
下列哪种鱼的鱼卵所加工的鱼子酱最名贵（）A、金枪鱼B、大马哈鱼C、鲑鱼D、鲟鱼
考题
加工黑、红鱼子要把鱼卵放入（）中浸泡。A、盐水B、冷水C、冰水D、牛奶
考题
（）“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。A、大马哈鱼B、鲱鱼C、鲟鱼或鳇鱼D、黑鱼
考题
红方运动员用拳法进攻黑方头部，黑方用勾踢腿快速将红方摔倒，裁判员发出“停”的口令后，黑方也随之倒地，应判（）。A、黑方得2分B、红方倒地C、红方倒地在先
考题
用双面尺进行三、四水准测量的顺序是（）A、后黑—后红—前黑—前红B、后黑—前黑—前红—后红C、后黑—前红—前黑—后红D、后红—前黑—前红—后黑
考题
天然的（）有“黑钻石”的美称，它是法国烹饪当中一种特殊的调料。A、黑橄榄B、黑胡椒C、黑菌D、黑鱼子酱
考题
通常在印黑版满版时，图纹制作在黑版满版下可衬（）以增加黑版饱和度。A、红网B、黄网C、红网加黄网D、兰网
考题
大麻哈鱼的卵可加工制成（）。A、黑鱼子B、红鱼子C、红鱼子和黑鱼子D、黑鱼子和鱼子酱
考题
单选题对带有病毒性神经坏死的鱼苗最有效的控制途径是（ ）。A
用二氧化氯处理鱼卵B
用聚维酮碘溶液处理鱼卵C
用臭氧处理鱼卵D
用高锰酸钾处理鱼卵
考题
单选题红方运动员用拳法进攻黑方头部，黑方用勾踢腿快速将红方摔倒，裁判员发出“停”的口令后，黑方也随之倒地，应判（）。A
黑方得2分B
红方倒地C
红方倒地在先