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食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。
- A、穿戴清洁的工作服
- B、有腹泻时不得上岗
- C、不得涂指甲油和佩戴戒指
- D、戴工作口罩
参考答案
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考题
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作E、销售食品时，必须使用售货工具
考题
菜市场熟食销售及食品加工人员的要求有（）。A、个人卫生及健康状况应符合GB14881《食品企业通用卫生规范的有关规定》B、加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作，操作前应在消毒水盆中清洗双手C、收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具，不得直接接触钱币D、熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油，佩戴戒指、手链、手镯等饰品
考题
多选题食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。A手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽B患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作C食品生产经营人员每两年进行健康检查D患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
考题
单选题对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（ ）。A
销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽B
患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作C
保持个人卫生D
食品生产经营的从业人员必须进行健康检查E
销售食品时，必须使用售货工具
考题
问答题创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些？
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