考题
日常营业结束后，应将制作咖啡时调好的蜂蜜()A.放入糖盅并冷藏B.放入容器加盖密封C.放入糖盅D.放入不锈钢容器
考题
活泼金属应存放在何处（）A、密封容器中并放入冰箱B、密封容器中并放入干燥器C、泡在煤油里密封避光保存D、密封容器中并放入密闭柜子内
考题
食醋具有腐蚀性，故不应储存于（）。A、玻璃容器B、金属容器C、不耐酸的塑料容器D、搪瓷容器E、陶瓷容器
考题
食醋具有腐蚀性，故不应储存于（）。A、玻璃容器B、金属容器C、普通的塑料容器D、耐酸的塑料容器E、陶瓷容器
考题
裸露灭菌及使用一般容器包装的高危口腔器械，灭菌后应（），最长不超过（）。A、立即使用，2小时B、立即使用，4小时C、放入清洁容器内保存，24小时D、放入清洁容器内保存，7天
考题
断肢（指）保存，不恰当的是（）A、完全离断的肢体先做无菌处理B、干燥冷藏法保存，用干净或无菌辅料包好，放入塑料袋，做好标记C、避免断肢（指）直接与冰块接触而冻伤D、置入4℃冰箱冷藏，切忌放入冷冻室
考题
铁皮灌装水果罐头开封后必须（）A、一次用完B、转入塑料容器冷藏保存C、放入冰箱中保存D、常温保存
考题
井控装备及配件要妥善保管，（），橡胶件应放入橡胶库房保存。A、闸板芯子不应避光保存B、闸板芯子应避光保存C、橡胶件应放入橡胶库房保存D、橡胶件应堆放保存E、没使用的橡胶件是新的
考题
制作泡菜时要把烫好的蔬菜（）A、加盐腌渍B、放入冷汤中C、自然凉透D、用冷水冲凉
考题
做好的蜗牛黄油要（）放入冰箱冷藏。A、切成小块B、切成碎末C、打成奶油状D、用油纸卷成卷
考题
日常营业结束后，应将制作咖啡时调好的蜂蜜（）A、放入糖盅并冷藏B、放入容器加盖密封C、放入糖盅D、放入不锈钢容器
考题
气中苯的测定现场采样后，取下吸附管，应（）。A、密封吸附管的两端B、做好标识C、放入可密封的金属容器中D、放入可密封的玻璃容器中
考题
采集室内空气中TVOC样品后，应密封吸附管的两端并做好标记，然后放入可密封的金属或玻璃容器中，并应尽快分析，样品最长可保存21d。
考题
下列（）保存方法会降低食物的水活度？A、腌肉B、巴斯德消毒法C、冷藏D、酸泡菜
考题
活泼金属应存放在（）。A、密封容器中并放入冰箱B、密封容器中并放入干燥器C、泡在煤油里密封避光保存
考题
耐酸砂浆多用作衬砌材料、耐酸地面和耐酸容器的内壁防护层。
考题
测定有机污染物用的土壤样品要选用玻璃容器保存。
考题
判断题采集室内空气中TVOC样品后，应密封吸附管的两端并做好标记，然后放入可密封的金属或玻璃容器中，并应尽快分析，样品最长可保存21d。A
对B
错
考题
判断题耐酸砂浆多用作衬砌材料、耐酸地面和耐酸容器的内壁防护层。A
对B
错
考题
多选题井控装备及配件要妥善保管，（），橡胶件应放入橡胶库房保存。A闸板芯子不应避光保存B闸板芯子应避光保存C橡胶件应放入橡胶库房保存D橡胶件应堆放保存E没使用的橡胶件是新的
考题
单选题活泼金属应存放在（）。A
密封容器中并放入冰箱B
密封容器中并放入干燥器C
泡在煤油里密封避光保存
考题
单选题活泼金属应存放在何处（）A
密封容器中并放入冰箱B
密封容器中并放入干燥器C
泡在煤油里密封避光保存D
密封容器中并放入密闭柜子内
考题
多选题空气中TVOC的测定现场采样后，取下吸附管，应（）。A密封吸附管的两端B做好标识C放入可密封的金属容器中D放入可密封的玻璃容器中
考题
单选题铁皮灌装水果罐头开封后必须（）A
一次用完B
转入塑料容器冷藏保存C
放入冰箱中保存D
常温保存
考题
单选题断肢（指）保存，不恰当的是（）A
完全离断的肢体先做无菌处理B
干燥冷藏法保存，用干净或无菌辅料包好，放入塑料袋，做好标记C
避免断肢（指）直接与冰块接触而冻伤D
置入4℃冰箱冷藏，切忌放入冷冻室
