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食品工作者的卫生要求之一是严禁操作时吸烟,随地吐痰。


参考答案

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考题 预防医学卫生工作者关注和加强食品卫生工作时,不符合道德要求的是A、预防医学卫生工作者应有的道德监督职责B、教育群众防止“病从口入”C、贯彻《食品卫生法》D、为了卫生防疫部门的经济收益E、控制传染病的发生

考题 在世界无烟日的宣传日子里,应A.宣传吸烟有害人体健康,自己应不吸烟B.教育别人酗酒有害健康,自己应不酗酒C.宣传随地吐痰是不文明行为,自己应不随地吐痰D.号召大家重视环境卫生和环境保护,自己不应乱倒垃圾、污水E.要求民众重视个人卫生,自己居家应整洁,个人穿着得体、卫生

考题 在向群众宣传肺结核防治的日子里A.宣传吸烟有害人体健康,自己应不吸烟B.教育别人酗酒有害健康,自己应不酗酒C.宣传随地吐痰是不文明行为,自己应不随地吐痰D.号召大家重视环境卫生和环境保护,自己不应乱倒垃圾、污水E.要求民众重视个人卫生,自己居家应整洁,个人穿着得体、卫生

考题 在爱国卫生宣传的日子里A.宣传吸烟有害人体健康,自己应不吸烟B.教育别人酗酒有害健康,自己应不酗酒C.宣传随地吐痰是不文明行为,自己应不随地吐痰D.号召大家重视环境卫生和环境保护,自己不应乱倒垃圾、污水E.要求民众重视个人卫生,自己居家应整洁,个人穿着得体、卫生

考题 食品制售卫生要求之一是必须有防尘、防鼠、防蝇设施。此题为判断题(对,错)。

考题 食品操作人员的饮食操作卫生应包括______等。 A.上岗时必须穿戴好清洁的工作服、工作帽B.操作时禁止吸烟、吃东西C.严禁对着食物打喷嚏D.严防一布多用,抹布要经常搓洗

考题 以下做法哪些是正确的?()A、严禁挪动消防器材B、严禁将违禁物品带入控制区C、严禁违反或简化操作程序工作D、严禁在非吸烟区吸烟的

考题 食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。A、将手机带人食品处理区B、在食品处理区内吸烟C、从事食品加工时佩戴戒指D、粗加工前手部不消毒

考题 厨师的个人卫生要求中描述错误的是()。A、从业人员生厕所前应在是哦你处理区内脱去工作服B、操作时,禁止吃东西,随地吐痰,不准面对食品咳嗽,打喷嚏C、可以适当时候吸烟D、穿戴整洁,勤换衣服,勤理发,勤洗澡,不得留长指甲和染指甲油,上班时候不得戴戒指,项链等首饰物品

考题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,操作前应(),操作时()。

考题 在机房作业时,要按照机房管理要求严禁在机房内饮水、吸烟。

考题 食堂从业人员要有良好的卫生习惯要求()A、工作时要穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物B、不得在食品处理区吸烟、饮食C、接触直接入口食品的操作人员须在操作前洗手并消毒D、非食堂工作人员严禁进入食品处理区和食品库房

考题 食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是()A、食品的毒理学安全性评价资料B、食品卫生检验方法C、食品卫生管理措施D、企业卫生规范E、食品卫生标准

考题 《餐饮服务食品安全操作规范》对卫生间有何要求?

考题 下列各项不符合烹调师个人卫生要求做法的是()。A、时刻保持手的清洁卫生。B、工作时穿戴洁净的工作服、帽,除长发外,头发应置于帽内。C、加工食品时不得抽烟,不得面对食品打喷嚏或咳嗽。D、注意操作卫生。

考题 食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。

考题 中式面点师预防食品污染的措施之一是严禁滥用食品添加剂。

考题 幼儿园应建立()隔离制度,认真做好免疫和疾病防治工作。A、卫生消毒B、严禁吸烟C、消防、交通D、食品药物

考题 下列不属于面点操作间的环境卫生要求的是()。A、操作间要求干净、明亮、空气畅通、无异味B、冰箱内外要保持清洁、无异味、物品摆放有条不紊C、面点间员工必须持有健康证D、严禁在操作时吸烟

考题 面点制作中,预防食品污染的措施之一是严禁滥用食品添加剂。

考题 动车组车内可在卫生间吸烟,但严禁动用明火取暖、照明。

考题 符合《食品卫生法》操作规范要求的是折叠餐巾花前先洗手消毒。

考题 简述为满足就餐消费者求安全、求食品卫生的心理,对餐厅服务员操作时的要求。

考题 单选题幼儿园应建立()隔离制度,认真做好免疫和疾病防治工作。A 卫生消毒B 严禁吸烟C 消防、交通D 食品药物

考题 多选题食堂从业人员要有良好的卫生习惯要求()A工作时要穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物B不得在食品处理区吸烟、饮食C接触直接入口食品的操作人员须在操作前洗手并消毒D非食堂工作人员严禁进入食品处理区和食品库房

考题 判断题员工在工作期间内严禁在操作间吃东西、嚼口香糖、吸烟或随地吐痰。()。A 对B 错

考题 单选题在爱国卫生宣传的日子里()A 宣传吸烟有害人体健康,自己应不吸烟B 教育别人酗酒有害健康,自己应不酗酒C 宣传随地吐痰是不文明行为,自己应不随地吐痰D 号召大家重视环境卫生和环境保护,自己不应乱倒垃圾、污水E 要求民众重视个人卫生,自己居家应整洁,个人穿着得体、卫生