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中式面点师预防食品污染的措施之一是严禁滥用食品添加剂。
参考答案
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考题
减少食品家药污染的主要措施不包括（）A、发展有机食品，绿色食品、无公害食品B、减少农药使用，或使用低毒，低残留农药C、防止滥用食品添加剂，积极治疗三废D、合理使用家药并加强家药的生产和经营管理
考题
复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
考题
填空题复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
考题
单选题下列食品中细菌性污染的防控措施，正确的是（ ）。A
高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏B
防止滥用食品添加剂C
用水冲洗蔬菜水果D
积极治疗工业三废E
停止使用防腐剂
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