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粮食和豆类混合食用,主要是考虑()。
- A、增加食物中磷的吸收
- B、蛋白质的拮抗作用
- C、增加非必需氨基酸含量
- D、蛋白质的互补作用
参考答案
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考题
关于大豆类营养,叙述错误的是()A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
考题
问答题战国时,贵族们食用的粮食主要是什么?黄河流域广大人民主要食用并在市场上流转的粮食是什么?
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