网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

哪种鱼干制后不称为鲞（）。

  • A、银鱼
  • B、黄鱼
  • C、鳗鱼
  • D、墨鱼

参考答案

更多 “哪种鱼干制后不称为鲞（）。A、银鱼B、黄鱼C、鳗鱼D、墨鱼” 相关考题
考题 红三鱼又称为()A.金钱鱼B.马鲛鱼C.大黄鱼D.小黄鱼
查看答案
考题 适于加工片、丁、条等形式的鱼类原料为()。 A.青鱼、草鱼B.鲚鱼、鲢鱼C.鱿鱼、墨鱼D.银鱼、鲫鱼
查看答案
考题 ()是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。 A.鱼肚B.鱼信C.鱼皮D.鱼骨
查看答案
考题 哪种鱼干制后不称为鲞()。 A.银鱼B.黄鱼C.鳗鱼D.墨鱼
查看答案
考题 螟脯鲞是哪种鱼的干制品()。 A.小鲨鱼B.海鳗C.乌贼D.鱿鱼
查看答案
考题 我国三大海产鱼是()。A、大黄鱼、小黄鱼、带鱼B、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼C、小黄鱼、剥皮鱼、带鱼D、小黄鱼、带鱼、银鲳
查看答案
考题 乌鱼蛋是什么？( )A．墨鱼卵B．墨鱼干制品C．墨鱼吸盘干制品D．雌墨鱼卵巢干制品
查看答案
考题 螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。A、小鲨鱼B、海鳗C、乌贼D、鱿鱼
查看答案
考题 雄性乌贼生殖腺的干制品称（）.A、墨鱼蛋B、墨鱼穗C、墨鱼籽D、墨鱼干
查看答案
考题 （）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。A、鱼肚B、鱼信C、鱼皮D、鱼骨
查看答案
考题 乌鱼蛋是什么？（）A、墨鱼卵B、墨鱼干制品C、墨鱼吸盘干制品D、雌墨鱼卵巢干制品
查看答案
考题 为防止引发食物中毒，有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼：（）A、河豚鱼B、黑鱼C、墨鱼D、鳗鱼
查看答案
考题 雌性乌贼缠卵腺的腌干制品称（）.A、墨鱼蛋B、墨鱼穗C、墨鱼籽D、墨鱼干
查看答案
考题 下列鱼类品种中，已经被列为国家保护动物，并已经失去经济价值的品种是（）A、饒鱼B、鳗鱼C、黄唇鱼D、大黄鱼
查看答案
考题 属海水鱼的是（）。A、鳙鱼、鲈鱼B、银鱼、鳗鱼C、鲳鱼、鳝鱼D、鲷鱼、鳗鱼
查看答案
考题 下列俗称大头鱼的是（）A、鳙鱼B、大黄鱼C、鳗鱼D、鲈鱼
查看答案
考题 以鳇鱼或鲟鱼的卵加工干制成的鱼子为“（）”。A、红鱼子B、黑鱼子C、鲱鱼子D、黄鱼子
查看答案
考题 三红鱼又称为（）A、金线鱼B、马鲛鱼C、大黄鱼D、小黄鱼
查看答案
考题 红三鱼又称为（）A、金钱鱼B、马鲛鱼C、大黄鱼D、小黄鱼
查看答案
考题 适于加工片、丁、条等形式的鱼类原料为（）。A、青鱼、草鱼B、鲚鱼、鲢鱼C、鱿鱼、墨鱼D、银鱼、鲫鱼
查看答案
考题 单选题为防止引发食物中毒，有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼：（）A 河豚鱼B 黑鱼C 墨鱼D 鳗鱼
查看答案
考题 单选题下列名菜属于苏菜的是( )。A 清蒸加吉鱼B 松鼠鳜鱼C 苔菜拖黄鱼D 煎糟鳗鱼
查看答案
考题 单选题我国三大海产鱼是（）。A 大黄鱼、小黄鱼、带鱼B 大黄鱼、小黄鱼、墨鱼C 小黄鱼、剥皮鱼、带鱼D 小黄鱼、带鱼、银鲳
查看答案
考题 单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（　　）。A 东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B 宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C 干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D 蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
查看答案
考题 单选题下列俗称大头鱼的是（）。A 鳕鱼B 大黄鱼C 鳗鱼D 鲈鱼
查看答案
考题 单选题金山嘴渔村景区的特色海产——渔味三绝，是哪三绝（）A 米虾干、鳗香、海蜇B 梭子蟹、小黄鱼、海蜇C 米虾干、小黄鱼、海蜇D 鳗鱼鲞、小鲍鱼、扇贝
查看答案
考题 单选题乌鱼蛋是什么？（）A 墨鱼卵B 墨鱼干制品C 墨鱼吸盘干制品D 雌墨鱼卵巢干制品
查看答案
热门标签
最新试卷