考题
食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )A、10%B、14%C、12%D、16%E、17%
考题
50g食物蛋白质中含氮量约( )。A、6gB、8gC、16gD、36g
考题
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25
考题
将测定食物中的蛋白质含氮量()6.25即为食物蛋白质的含量。
A.减去B.乘以C.加上D.除以
考题
食物蛋白质中含氮量一般为()A.6%B.16%C.26%D.36%
考题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72gC.75gD.78gE.80g
考题
食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%
考题
食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换算系数是( )。A.7.25B.8.25C.6.25D.5.25
考题
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。
考题
食物中含氮量一般占蛋白质的( ),因此由氮计算蛋白质的换算系数是6.25。A.10%B.12%C.14%D.16%
考题
多数食物蛋白质含氮量为()A、12%B、16%C、18%D、26%E、6%
考题
食物中含氮量占蛋白质的()由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10%B、14%C、12%D、16%E、17%
考题
多数食物蛋白质含氮量为()。A、12%B、16%C、18%D、26%
考题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A、60gB、72gC、75gD、78gE、80g
考题
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。A、3.8%B、11.88%C、12.56%D、23.75%
考题
已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。
考题
食物蛋白质中含氮量一般为( )A、6%B、16%C、26%D、36%
考题
食物中含氮量一般占蛋白质的()%,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10B、12C、14D、16
考题
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A、8.25B、7.25C、6.25D、5.25
考题
蛋白质的含氮量几乎是恒定的,平均含氮量为(),只要测出蛋白质含氮量,乘以(),即为蛋白质的含量。
考题
蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量,再乘以系数()即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56
考题
食物中含氮量占蛋白质的(),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、16%B、14%C、12%D、10%
考题
单选题食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )A
8.25B
7.25C
6.25D
5.25
考题
单选题1.50g食物蛋白质中含氮量约( )。A
6gB
8gC
16gD
36g
考题
单选题如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。A
3.8%B
11.88%C
12.56%D
23.75%
考题
填空题已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。
考题
单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()A
60gB
72gC
75gD
78gE
80g
考题
单选题食物中含氮量占蛋白质的(),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A
16%B
14%C
12%D
10%