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单选题
食品安全手册一般（）为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。
A
包括
B
记录
C
涉及
D
不应包括
参考答案
参考解析
解析：
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考题
某组织拟建立ISO 9001质量管理体系，其编制的质量手册的内容至少应包括( )。A．质量管理体系的范围B．形成文件的质量方针和质量目标C．为质量管理体系编制的形成文件的程序D．质量管理体系过程的描述E．质量职能分配表
考题
根据《质量管理体系要求>，下列内容中，不属于质量手册的内容的是()。A. 质量管理体系的范围
B.为质量管理体系编制的形成文件的程序或对其引用
C. 质量管理体系过程之间的相互作用的表达
D. 体系所要求的形成文件的程序和记录
考题
食品安全管理体系文件包括（）。A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明B、GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录D、以上表述都正确
考题
如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是
考题
单选题如何判定食品安全管理体系的有效性（）A
是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B
已按体系文件贯彻执行C
实施了验证，效果良好D
以上都是
考题
单选题食品安全管理体系文件审核的作用（）A
为提高食品安全管理体系现场控制的能力B
判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C
审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D
b和c
考题
单选题组织（企业）新建立一体化管理体系时，管理体系文件的编制顺序是（）。A
管理手册－程序文件－工作指导书－记录B
程序文件－管理手册－工作指导书－记录C
工作指导书－记录－程序文件－管理手册D
管理手册－记录－程序文件－工作指导书
考题
单选题阐明所取得的结果或提供所完成活动的文件称号是（）。A
程序文件B
记录C
食品安全计划D
食品安全手册
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