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单选题
说明食物价格与营养的关系可采用()标示。
A
恩格尔系数
B
营养质量指数
C
能量系数
D
物价-营养指
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题下列关于食谱餐次比例的说法不正确的是()A
将一天的食物总量根据用餐次数、时间按一定数量和质量进行比例分配B
所有人应遵循一日三餐的原则C
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合理分布膳食能量,保证一天的能量和营养素均衡
考题
单选题以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的()A
是平均每日可以摄入某种营养素的最高量B
这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康C
主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒D
是健康个体的营养素摄入目标E
UL包括饮食、强化剂、添加剂等各种食物来源之和
考题
单选题物价-营养指数是指()A
单位金额可以购得的食物量B
单位金额可以购得的单位食物量C
单位金额可以购得的单位食物中的营养物质量D
单位金额可以购得的单位食物中单位营养量
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