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填空题
培养基成分主要包括无机营养成分、（）、植物生长调节物质、碳水化合物、其它物质。
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考题
培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配置而成的营养基质，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐、维生素、水等物质。天然培养基是利用动物、植物或微生物包括其提取物制成的培养基；合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配置的培养基；半组合培养基是以化学试剂配置为主，同时还加有少量天然成分的培养基。
根据上述定义，下列属于半组合培养基的是：A.为促进乳酸菌生长，使用小麦的麦芽汁制成的培养基
B.为加速诱发绿萝生长，将有机成分、矿物元素、琼脂等按3:1:2的比例制成的培养基
C.为观察产气荚膜梭菌的生成，在1000毫升新鲜牛奶中加入10毫升硫酸亚铁制成的培养基
D.为研究鸡胚细胞的生长，在一定比例的盐水氨基酸溶液中加入少量玉米汁制成的培养基
考题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠B、能量、营养素、水分和膳食纤维C、能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
考题
有关天然培养基描述错误的是（）A、以天然成分作为培养液B、包括氨基酸、维生素、糖类、无机离子和一些其他辅助物质C、包括血清、组织提取液、水解乳白蛋白等D、营养成分丰富，培养效果良好E、成分复杂，来源受限
考题
单选题有关天然培养基描述错误的是（）A
以天然成分作为培养液B
包括氨基酸、维生素、糖类、无机离子和一些其他辅助物质C
包括血清、组织提取液、水解乳白蛋白等D
营养成分丰富，培养效果良好E
成分复杂，来源受限
考题
单选题关于天然培养基、合成培养基，以下论述错误的是（）A
天然培养基：以天然成分作为培养液。包括血清、组织提取液、水解乳白蛋白等B
天然培养基优点是营养成分丰富，培养效果良好，缺点是成分复杂，来源受限C
合成培养基：根据人和动物体内细胞所需成分模拟合成的，配方不恒定的一种较理想的培养基D
合成培养基主要成分包括氨基酸、维生素、糖类、无机离子和一些其他辅助物质
考题
单选题组织培养技术中培养基的成分主要包括四大类是（）A
无机盐类、有机物质、生长调节物质、碳源B
大量元素、微量元素、生长激素、生根激素C
Ms、White、HS、ERD
液体培养基、固体培养基、发芽培养基、生根培养基
考题
判断题原料中的营养成分为有机物质和无机物质两大类A
对B
错
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