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单选题
在酒水的推销决策中，下列各项属于企业外部环境推销的是（ ）。
A
酒吧的招牌、酒单、酒水照片、信函广告和广告宣传单
B
企业的建筑风格、外观色调、门前绿化、门前装饰品、门前停车场及外观清洁卫生
C
吧台的造型，吧台内部的特色陈列柜、酒水展示方式和酒杯摆放
D
酒水服务车展示、酒水造型展示、酒杯、酒单等
参考答案
参考解析
解析：
顾客到酒吧饮酒的目的不仅仅是饮用酒水，也是为了享受环境和气氛。因此企业外观应干净、整齐并有特色。外观推销策略应包括企业的建筑风格、外观色调、门前绿化、门前装饰品、门前停车场及外观清洁卫生等。A项属于广告推销策略；C项属于创造气氛和情调的推销策略；D项属于酒水和设施展示的推销策略。
顾客到酒吧饮酒的目的不仅仅是饮用酒水，也是为了享受环境和气氛。因此企业外观应干净、整齐并有特色。外观推销策略应包括企业的建筑风格、外观色调、门前绿化、门前装饰品、门前停车场及外观清洁卫生等。A项属于广告推销策略；C项属于创造气氛和情调的推销策略；D项属于酒水和设施展示的推销策略。
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推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D
服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒
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