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单选题
组氨酸、精氨酸含量丰富,但容易感染黄曲霉毒素的是(  )。
A

B

C

D


参考答案

参考解析
解析:
A项,花生粕的蛋白质品质较好,其蛋白质的消化率可达91.9%,组氨酸、精氨酸含量丰富,但易感染黄曲霉毒素。
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