考题
“山东出相，山西出将”说的是( )时期的事情。A.西周B.秦汉C.两宋D.明清
考题
山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括()。A.担担面B.伊府面C.拨鱼面D.炸酱面
考题
山西面食花式繁多,技法奇绝,有拉面、()、拨鱼、蘸尖等100余种。
A.甩面B.削面C.摘面D.滑面
考题
中国十大名关,山西独居其中四关,这四关包括()。
A.娘子关B.雁门关C.宁武关D.平型关
考题
我国著名的五大面食不包括（）A江南阳春面B四川担担面C山西刀削面D北京打卤面E西北臊子面
考题
《人说山西好风光》属于下列哪个地区（）。A、山东B、河北C、河南D、山西
考题
山西的刀削面与（）被誉为我国的“五大面食”。A、山东伊府面B、北京炸酱面C、四川担担面D、陕西臊子面E、湖北热干面
考题
山西面食花式繁多，技法奇绝，有拉面、（）、拨鱼、蘸尖等100余种。A、甩面B、削面C、摘面D、滑面
考题
“山东出相，山西出将”说的是（）时期的事情。A、西周B、秦汉C、两宋D、明清
考题
单选题《人说山西好风光》属于下列哪个地区（）。A
山东B
河北C
河南D
山西
考题
单选题山西人饮食特点之一是（）。A
口味“杂”B
一样面百样吃C
口味清淡D
不食面食
考题
单选题下列面食中，不属于“山西四大名面”的是（ ）。A
臊子面B
刀削面C
拉面D
拨鱼儿
考题
多选题山西的刀削面与（）被誉为我国的“五大面食”。A山东伊府面B北京炸酱面C四川担担面D陕西臊子面E湖北热干面
考题
多选题以下面食属于中国面食名品的有（ ）。A山西刀削面B北京炸酱面C武汉热干面D阳春面E四川担担面
考题
多选题2012年，由山西省旅游局举办的、由网民选举产生的“美好印象山西十大景区”包括（ ）。A洪洞大槐树B李家大院C雁门关D乔家大院E壶口瀑布
考题
单选题在太原地区享有盛誉，在介休一带称为“相女婿面”的山西面食是（ ）。A
拉面B
河漏C
擦面D
猫耳朵
考题
单选题“山东出相，山西出将”说的是（）时期的事情。A
西周B
秦汉C
两宋D
明清
考题
问答题山西省是面食文化的发祥地，被称为什么？
考题
单选题形状两头尖尖，中间粗圆，流行于山西民间的一种特技水煮面食是（ ）。A
刀削面B
刀拨面C
揪片D
拨鱼
考题
多选题我国著名的五大面食不包括（）A江南阳春面B四川担担面C山西刀削面D北京打卤面E西北臊子面