考题
关于产气荚膜梭菌，错误的是A、为兼性厌氧菌B、在牛乳培养基中可出现"汹涌发酵"现象C、产生的α毒素为一种卵磷脂酶D、可导致气性坏疽E、可引起食物中毒、坏死性肠炎
考题
黄油又称“奶油”“白脱油”,它是从牛乳中分离的一种比较纯净的()。
A.油脂B.蛋白质C.奶油D.脂肪
考题
怪味中的各种味道的关系是相互并列的，没有一种味道很突出。此题为判断题(对，错)。
考题
下列哪一种油脂，其烤酥性最大（）A、纯奶油B、人造奶油C、猪油D、雪白油
考题
下列危害中属于赤潮危害的是哪一种？（）A、导致海水盐度大幅上升B、导致海水温度大幅上升C、导致海洋生物缺氧死亡D、导致气候失调
考题
下列能导致废热锅炉出口超温的因素是（）。A、原料油温度B、原料油中的N元素C、原料油中的重金属D、原料油中的C元素
考题
高温氢气腐蚀是（）进入金属内部，与碳化铁反应生成（），甲烷压力导致材料内部开裂得一种腐蚀；
考题
黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。
考题
黄油又称“奶油”“白脱油”，它是从牛乳中分离的一种比较纯净的（）。A、油脂B、蛋白质C、奶油D、脂肪
考题
以下哪一种金属是电镀行业经常遇到，并可能导致患上职业病的？（）A、镁B、铬C、钾
考题
赤潮被称为“海上幽灵”，是一种严重的海洋灾害，请问，下列危害中属于赤潮危害的是哪一种？（）A、导致海水盐度大幅上升B、导致海水温度大幅上升C、导致海洋生物缺氧死亡D、导致气候失调
考题
氨合成催化剂是一种金属催化剂，许多化合物都会和活性态金属铁作用，而导致催化剂中毒后活性丧失。
考题
原料油中（）含量高会导致系统压力上升且波动A、硫B、氮C、水D、重金属
考题
原料油中什么含量高会导致系统压力上升且波动（）A、硫B、氮C、水D、重金属
考题
黄油又称“（）”，它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。A、牛油B、奶油C、起酥油D、奶酪
考题
黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较（）的脂肪。A、浑浊B、纯净C、洁白D、单纯
考题
在资产分析法中，利率增加导致本币升值，而在货币分析法中，利率的增加导致本币贬值。
考题
牛乳的（）导致一种“金属味道”，而在奶油中则导致一种油腻味。
考题
人造奶油又称为麦淇淋，它是以（）为主要原料，添加适量的牛乳、色素和香料等，经混合、乳化等工序而成，是奶油的良好代用品。A、棕榈油B、氢化油C、起酥油D、奶油
考题
近亲繁殖中，（）会导致多种基因型的纯合，会导致一种基因型的纯合。
考题
下列各种情况，哪一种不会导致APU保护性停车？（）A、APU转速超过110%B、APU滑油过热C、APU滑油低油量D、APU滑油低压
考题
单选题以下哪一种金属是电镀行业经常遇到，并可能导致患上职业病的？（）A
镁B
铬C
钾
考题
多选题下列哪些油脂摄入过多不会导致高脂血症 ( )A大豆油B核桃油C猪油D奶油E椰子油
考题
单选题人造奶油又称为麦淇淋，它是以（）为主要原料，添加适量的牛乳、色素和香料等，经混合、乳化等工序而成，是奶油的良好代用品。A
棕榈油B
氢化油C
起酥油D
奶油
考题
单选题赤潮被称为“海上幽灵”，是一种严重的海洋灾害，请问，下列危害中属于赤潮危害的是哪一种？（）A
导致海水盐度大幅上升B
导致海水温度大幅上升C
导致海洋生物缺氧死亡D
导致气候失调