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单选题
西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为（）左右。
A

10分钟

B

20分钟

C

30分钟

D

一小时

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考题 单选题西餐宴会，重要宴会服务员需（）。A 戴手套服务B 徒手服务C 大银盘服务D 托盘服务
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考题 单选题西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。A 上茶水B 上香巾C 上咖啡D 斟酒
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考题 判断题西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）A 对B 错
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考题 单选题应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）A 1小时B 半小时C 15分钟D 5分钟
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考题 单选题西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。A 15分钟左右B 20分钟左右C 30分钟左右D 1小时左右
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