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多选题
以下面食属于中国面食名品的有（ ）。
A
山西刀削面
B
北京炸酱面
C
武汉热干面
D
阳春面
E
四川担担面
参考答案
参考解析
解析：
山西刀削面、北京炸酱面、山东伊府面、武汉热干面、四川担担面被称为中国“五大面食名品”。
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考题
北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定真，第二个断定假，则以下哪项据此不能确定真假?（ ）Ⅰ．北方人都爱吃面食，有的南方人也爱吃面食。Ⅱ．有的北方人爱吃面食，有的南方人不爱吃面食Ⅲ．北方人都不爱吃面食，南方人都爱吃面食。
考题
北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定为真，第二个断定为假，则以下哪项据此不能断定真假?Ⅰ）有的北方人爱吃面食，有的南方人不爱吃面食Ⅱ）北方人都爱吃面食，有的南方人也爱吃面食Ⅲ）北方人都不爱吃面食，南方人都爱吃面食Ⅳ）如果有的北方人不爱吃面食，则有的南方人也不爱吃面食A.只有Ⅰ
B.只有Ⅰ和Ⅱ
C.只有Ⅱ和Ⅲ
D.只有Ⅲ和Ⅳ
E.只有Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ
考题
北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定真，第二个断定假，则以下哪项据此不能确定真假。（） I北方人都爱吃面食，有的南方人也爱吃面食。 II有的北方人爱吃面食，有的南方人不爱吃面食。 III北方人都不爱吃面食，南方人都爱吃面食。A、只有IB、只有IIC、只有IIID、只有II和III。
考题
问答题唐代的“胡食”品种很多，面食有哪些？
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