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问答题
简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别?

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考题 女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用A.酸奶B.脱脂奶C.奶粉D.甜炼乳E.淡炼乳

考题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是( )。A.甜炼乳B.调制奶粉C.全脂奶粉D.淡炼乳

考题 《国际母乳代用品销售守则》明确规定以下哪项不应推销给婴儿()。 A.全脂奶粉B.脱脂奶粉C.淡炼乳D.甜炼乳E.配方奶粉

考题 某女性,30岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状,可建议其改用( )A.奶粉B.酸奶C.脱脂奶D.淡炼乳E.甜炼乳

考题 炼乳分( )两种,在焙烤食品内使用较多。A.甜炼乳和水炼乳B.酸炼乳和淡炼乳C.甜炼乳和干炼乳D.甜炼乳和淡炼乳

考题 下列不适宜喂养婴儿的奶制品是A、甜炼乳B、淡炼乳C、调制奶粉D、酸奶E、全脂奶粉

考题 甜炼乳

考题 女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用()A、酸奶B、脱脂奶C、奶粉D、甜炼乳E、淡炼乳

考题 下列哪组食物不适合做婴儿代乳品()。A、羊奶、甜炼乳B、牛奶、羊奶C、乳儿糕、甜炼乳D、奶粉、羊奶

考题 炼乳分()两种,在焙烤食品内使用较多。A、甜炼乳和水炼乳B、酸炼乳和淡炼乳C、甜炼乳和干炼乳D、甜炼乳和淡炼乳

考题 下列乳品脂肪标准要求不正确的是()。A、脱脂乳粉特级≤3.0%B、甜炼乳≥8.0%C、干酪素一级≤2.5%D、淡炼乳(一级)≥7.50%

考题 下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是()。A、乳粉62.5gB、消毒牛奶500mlC、甜炼乳125.0gD、淡炼乳200.0g

考题 简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别?

考题 甜炼乳生产过程中,晶种加入量一般为炼乳成品量的()%

考题 淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点?

考题 淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同点。

考题 调整甜炼乳粘度的方法有哪些?

考题 生产淡炼乳和生产甜炼乳时,对原料乳的要求()更严格。

考题 简述淡炼乳脂肪分离的防止办法?

考题 下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。A、甜炼乳B、调制奶粉C、全脂奶粉D、淡炼乳E、脱脂奶粉

考题 问答题调整甜炼乳粘度的方法有哪些?

考题 单选题下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是(  )。A 甜炼乳B 调制奶粉C 全脂奶粉D 淡炼乳E 脱脂奶粉

考题 单选题女,28岁,喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用()A 酸奶B 脱脂奶C 奶粉D 甜炼乳E 淡炼乳

考题 问答题淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同点。

考题 问答题淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中有什么相同点和不同点?

考题 问答题简述淡炼乳脂肪分离的防止办法?

考题 单选题下列不适于喂养婴幼儿的是()。A 甜炼乳B 调制奶粉C 淡炼乳D 全脂奶粉